Objetivo
Hiperbaric is an SME leader in designing, manufacturing and commercializing High Pressure Processing (HPP) machines on an industrial scale. HPP is an innovative processing technology for many types of food (meat, seafood, vegetable, fruit products…) with an important growing potential over the traditional techniques such as thermal pasteurization. This process inactivates food microorganisms, increasing safety and shelf-life, keeping flavor, nutrients and product freshness.
HPP is currently a batch post-packaging process and this fact limits its productivity as the packaged/bottled product takes up more room of allowable vessel volume. This low productivity prevents the development of HPP in some important markets such as the beverage market (650 million tons in 2012).
The final objective of the Bevstream project is to commercialize the first semi-continuous HPP equipment for large productions of beverages or liquid food, reaching a 2% beverage global market penetration in 2026 (200 machines). Hiperbaric proposes a breakthrough concept for liquid processing, changing the approach from a batch post-packaging process to a semi-continuous prepackaging process. This will be achieved by scaling-up a Hiperbaric prototype to industrial large scale machine able to process liquid food directly into the vessel. This concept will mean increasing HPP productivity, lowering processing cost, and energy consumption and easing the installation within beverage production lines.
The expected market for Hiperbaric is 40 machines in the 5 years following SME Instrument Phase 2 project. This new business line will suppose more than 50% of Hiperbaric turnover in 2021 and a 40% staff increase.
The proposed feasibility assessment will evaluate this new concept by measuring market size, defining an IPR strategy and determining product technical and economic feasibility. The results will determine how the project could be developed in SME Instrument Phase 2.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
- ciencias agrícolas agricultura, silvicultura y pesca agricultura horticultura fruticultura
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Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
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H2020-EU.3.2. - SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy
PROGRAMA PRINCIPAL
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H2020-EU.2.3.1. - Mainstreaming SME support, especially through a dedicated instrument
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Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
SME-1 - SME instrument phase 1
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Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
(se abrirá en una nueva ventana) H2020-SMEInst-2014-2015
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Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.
09001 Burgos
España
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.