Monitoring Meat Texture To Optimize Slicing Yield And Reduce Wasted Meat In High-Speed Slicing Lines

Informations projet

SliceWatch

N° de convention de subvention: 651964

DOI 10.3030/651964

Projet clôturé

Date de signature de la CE 19 Septembre 2014

Date de début 1 Septembre 2014

Date de fin 31 Janvier 2015

Financé au titre de

• SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy

Coût total € 71 429,00

Contribution de l’UE € 50 000,00

Coordonné par

LENZ INSTRUMENTS SL
Spain