Monitoring Meat Texture To Optimize Slicing Yield And Reduce Wasted Meat In High-Speed Slicing Lines

Projektinformationen

SliceWatch

ID Finanzhilfevereinbarung: 651964

DOI 10.3030/651964

Projekt abgeschlossen

EK-Unterschriftsdatum 19 September 2014

Startdatum 1 September 2014

Enddatum 31 Januar 2015

Finanziert unter

• SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy

Gesamtkosten € 71 429,00

EU-Beitrag € 50 000,00

Koordiniert durch

LENZ INSTRUMENTS SL
Spain