AYURVEDIC BIOACTIVE COMPOUNDS STABILIZED PICKERING DOUBLE EMULSIONS- FABRICATION AND IN VITRO EVALUATION

Informations projet

Nano Structured Emulsion Foods

N° de convention de subvention: 658091

DOI 10.3030/658091

Projet clôturé

Date de signature de la CE 30 Mars 2015

Date de début 1 Juillet 2015

Date de fin 30 Juin 2017

Financé au titre de

• EXCELLENT SCIENCE - Marie Skłodowska-Curie Actions

Coût total € 195 454,80

Contribution de l’UE € 195 454,80

Coordonné par

THE UNIVERSITY OF BIRMINGHAM
United Kingdom

Publications

Peer reviewed articles (3)

Amorphous nano-curcumin stabilized oil in water emulsion: Physico chemical characterization

Auteurs: N.P. Aditya, Ian E. Hamilton, Ian T. Norton
Publié dans: Food Chemistry, Numéro 224, 2017, Page(s) 191-200, ISSN 0308-8146
Éditeur: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.foodchem.2016.12.082

Encapsulation systems for the delivery of hydrophilic nutraceuticals: Food application

Auteurs: N.P. Aditya, Yadira Gonzalez Espinosa, Ian T. Norton
Publié dans: Biotechnology Advances, Numéro 35/4, 2017, Page(s) 450-457, ISSN 0734-9750
Éditeur: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.biotechadv.2017.03.012

Lipid Based Nanosystems for Curcumin: Past, Present and Future

Auteurs: Aditya Nayak P., Tom Mills, Ian Norton
Publié dans: Current Pharmaceutical Design, Numéro 22/27, 2016, Page(s) 4247-4256, ISSN 1381-6128
Éditeur: Bentham Science Publishers
DOI: 10.2174/1381612822666160614083412