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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
CORDIS

Substainable and efficient food processing and cooking sytem

Objectif

Natural Machines is a SME that has created the first 3D food printer that works with sweet and savory ingredients. We are focused on helping people get back to home cooking, back to healthy food, by bringing the food processing plant to the home kitchens, giving an eco-efficient alternative to traditional food processing, reducing food waste to zero and with significant savings in energy and packaging needed with no need to spend time cooking or knowing how to do it. Following the lean startup model, we introduced a model for B2B customers that allow them to create dishes, decorations, customizations, suitable for hospitals, restaurants, bakeries, etc. In order to get our product to the home kitchens, users have requested two main features that go far beyond 3D printing technology. The two systems are a new cooking technology that uses just a fraction of the energy used by traditional ovens and microwave ovens and a prefilled capsule system. Both systems working together will convert our new device in an optimised sustainable mini food processing plant at home. The cooking system provides a very granular control of the temperature of the food being cooked, allowing to preserve the nutritional properties of the ingredients and cook according to the user tastes. This system can work also as a standalone device, which opens also new OEM and licensing opportunities for our company. It provides also a safer operation, as no element in the device will be heated to a point of causing harm, as compared to an oven. From a business perspective, reaching the mass market (home kitchens) will allow us to more tan double current revenue forecasts according to initial interest in USA, Europe and Asia, and to introduce new business models, like capsule licensing that will generate new revenue sources. We expect the feasibility study to provide us with a better market insight and a complete business plan for bringing our device to the market.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.

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Programme(s)

Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.

Thème(s)

Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.

Régime de financement

Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.

SME-1 - SME instrument phase 1

Voir tous les projets financés dans le cadre de ce programme de financement

Appel à propositions

Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.

(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) H2020-SMEInst-2014-2015

Voir tous les projets financés au titre de cet appel

Coordinateur

NATURAL MACHINES IBERIA SL
Contribution nette de l'UE

La contribution financière nette de l’UE est la somme d’argent que le participant reçoit, déduite de la contribution de l’UE versée à son tiers lié. Elle prend en compte la répartition de la contribution financière de l’UE entre les bénéficiaires directs du projet et d’autres types de participants, tels que les participants tiers.

€ 50 000,00
Adresse
ALCALA 93 3 RD
28009 MADRID
Espagne

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PME

L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.

Oui
Région
Comunidad de Madrid Comunidad de Madrid Madrid
Type d’activité
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Liens
Coût total

Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.

€ 71 429,00
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