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New bio-based food packaging materials with enhanced barrier properties – BioBarrier

Objectif

BioBarr concerns the development of new bio-based and biodegradable food packaging materials by enhancing barrier functionalities to the biopolymer PHAs (polyhydroxyalkanoates) and by validating the new material in the food industry environment.
PHAs is potential substitute for conventional polymers, since they possess similar properties; respect to polylactic acid (the most widespread biobased/biodegradable material), PHAs show higher biodegradability and better functional properties and mechanical strength.
However, applications of PHAs as food packaging materials are subjected to some limitations. PHA shows medium values of O2 and H2O transmittance while many the most critical factors for some foods (such dry products as bakeries) in relation to packaging are moisture uptake leading to loss of crispiness and oxidation of fats.
For overcoming this limiting factor in PHA food applications, BioBarr aims to enhance PHA vapour and gas barrier properties through material functionalization.
In the first research line, the approach consists of the use of biodegradable materials with adequate properties to be compounded in multi-layer structures specific for the food product category to be packed, in order to optimize functional properties. The innovation consists of laminating PHA with PLA (polylactic acid).
The second challenging research line in BioBarr is surface treatments (nanoform metallization with AlOx or SiOx or metallization Aluminum process) of PHA films.
New materials will be validated on a restricted number of food products in the sector of bakery, representative of different shelf-life requirements and duration, with the purpose to increase shelf-life at least by 10%.
Final impact will be the creation of a new biobased value chain. Proposal takes into account the needs and the growth opportunities of actors operating in each value chain step: bioplastic producer, extrusion and filming actors, converter, inks producers, food industries end-users

Coordinateur

TECNOALIMENTI SCPA
Contribution nette de l'UE
€ 545 000,00
Adresse
Via Gustavo Fara 39
20124 Milano
Italie

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Région
Nord-Ovest Lombardia Milano
Type d’activité
Research Organisations
Autres sources de financement
€ 0,00

Participants (7)

Tiers

Entité juridique autre qu’un sous-traitant qui est affiliée ou juridiquement liée à un participant. L’entité réalise des travaux dans les conditions prévues par la convention de subvention, fournit des biens ou des services pour l’action, mais n’a pas signé la convention de subvention. Le tiers respecte les règles applicables au participant qui lui est lié dans le cadre de la convention de subvention en ce qui concerne l’éligibilité des coûts et le contrôle des dépenses.

CORSINI BAKERY DOLCI E BISCOTTI SRL
Italie
Contribution nette de l'UE
€ 70 625,00
Adresse
Via Delle Cellane 9
58033 Castel Del Piano

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PME

L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.

Oui
Région
Centro (IT) Toscana Grosseto
Type d’activité
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Autres sources de financement
€ 0,00
BIO-ON SPA

Participation terminée

Italie
Contribution nette de l'UE
€ 547 937,50
Adresse
Via Dante Alighieri 7b
40016 San Giorgio Di Piano
PME

L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.

Oui
Région
Nord-Est Emilia-Romagna Bologna
Type d’activité
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Autres sources de financement
€ 0,00
KAO CHIMIGRAF SLU
Espagne
Contribution nette de l'UE
€ 0,00
Adresse
Calle Carcassi 6b Poligono Industrial Can Jardi
08191 Rubi

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Région
Este Cataluña Barcelona
Type d’activité
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Autres sources de financement
€ 530 937,50
CENTRO NACIONAL DE TECNOLOGIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
Espagne
Contribution nette de l'UE
€ 241 625,00
Adresse
Carretera Na-134 Km 50
31570 San Adrián

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PME

L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.

Oui
Région
Noreste Comunidad Foral de Navarra Navarra
Type d’activité
Research Organisations
Autres sources de financement
€ 0,00
DANMARKS TEKNISKE UNIVERSITET
Danemark
Contribution nette de l'UE
€ 520 000,00
Adresse
Anker Engelundsvej 1 Bygning 101 A
2800 Kgs Lyngby

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Région
Danmark Hovedstaden Københavns omegn
Type d’activité
Higher or Secondary Education Establishments
Autres sources de financement
€ 0,00
ICIMENDUE SRL
Italie
Contribution nette de l'UE
€ 635 000,00
Adresse
Corso Trieste 63
81100 Caserta

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PME

L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.

Oui
Région
Sud Campania Caserta
Type d’activité
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Autres sources de financement
€ 0,00
TAMPEREEN KORKEAKOULUSAATIO SR
Finlande
Contribution nette de l'UE
€ 693 250,00
Adresse
Kalevantie 4
33100 Tampere

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Région
Manner-Suomi Länsi-Suomi Pirkanmaa
Type d’activité
Higher or Secondary Education Establishments
Autres sources de financement
€ 0,00