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Towards Innovation - driven and smart solutions in short food supply chains

Description du projet

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Innovations pour des chaînes d’approvisionnement alimentaire courtes et durables

Les circuits courts d’approvisionnement jouent un rôle crucial dans le système agroalimentaire de l’UE. Il est impératif de renforcer la durabilité et la compétitivité de ce secteur. Le projet SMARTCHAIN, financé par l’UE, vise à promouvoir et à accélérer la transition vers des chaînes d’approvisionnement alimentaire courtes et collaboratives. Cet objectif sera atteint grâce à des actions concrètes, des recommandations, le développement de modèles d’entreprise solides et l’introduction de solutions innovantes. Le projet analysera 18 études de cas en s’intéressant notamment à divers facteurs technologiques, réglementaires, sociaux, économiques et environnementaux. En outre, il évaluera l’interconnexion et les interactions entre toutes les parties prenantes impliquées dans les chaînes d’approvisionnement alimentaire courtes. Ce faisant, le projet identifiera les paramètres critiques qui influencent la production alimentaire durable et le développement rural dans les différentes régions européennes.

Objectif

SMARTCHAIN is an ambitious, 3 year project with 43 partners from 11 European countries including key stakeholders from the domain of short food supply chain as actors in the project. The central objective is to foster and accelerate the shift towards collaborative short food supply chains and, through concrete actions and recommendations, to introduce new robust business models and innovative practical solutions that enhance the competitiveness and sustainability of the European agri-food system.
Using bottom-up, demand-driven research, the SMARTCHAIN consortium i) will perform a multi-perspective analysis of 18 case studies of short food supply chains in terms of technological, regulatory, social, economic and environmental factors, ii) will assess the linkages and interactions among all stakeholders involved in short food supply chains and iii) will identify the key parameters that influence sustainable food production and rural development among different regions in Europe.
The project aims to establish 9 national communities of short food supply chains (Innovation and Collaboration Hubs) in different partner countries (France, Germany, Greece, Hungary, Italy, Netherlands, Serbia, Spain and Switzerland) and a virtual innovation hub in order to facilitate stakeholder engagement, bringing farmers and consumers together in a trust-enhancing environment enabling them to generate demand driven-innovations.
Combination of scientific and practical knowledge and the use of innovation workshops will enable the development of practical innovative solutions as well as the promotion of a framework for different forms of collaborative short food supply chains in urban and rural areas. SMARTCHAIN will generate concrete actions for knowledge transfer, through the organisation of multi-stakeholder workshops and training activities for farmers and short food supply chain entrepreneurs.

Champ scientifique

Programme(s)

Thème(s)

Appel à propositions

H2020-SFS-2016-2017

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Sous appel

H2020-SFS-2017-2

Régime de financement

RIA - Research and Innovation action

Coordinateur

UNIVERSITAET HOHENHEIM
Contribution nette de l'UE
€ 641 250,00
Adresse
SCHLOSS HOHENHEIM
70599 Stuttgart
Allemagne

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Région
Baden-Württemberg Stuttgart Stuttgart, Stadtkreis
Type d’activité
Higher or Secondary Education Establishments
Liens
Coût total
€ 641 250,00

Participants (44)

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Dernière mise à jour: 29 Juillet 2022

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Permalink: https://cordis.europa.eu/project/id/773785/fr

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