Objetivo
In tune with sustainable chemistry, the use of enzymes for synthetic purposes has indeed drawn much attention as it is seen as an eco-friendly process. From another perspective, flow reactor technology represents one of the new strategies introduced in last few years to advance sustainability of organic synthesis and shows many advantages compared with traditional batch methods, including improved heat and mass transfer, efficient mixing of substrates and shorter reactions time. AROMAs-FLOW innovative strategy involves a combination of flow reactor technology and biocatalysis to create an efficient and modern platform oriented to a green production of natural food compounds and capable of extraordinary versatility and reaction innovation. The excellent opportunities offered by using immobilized biocatalysts under flow reaction conditions, represent a research field of certain growth. Twenty target aroma-compounds, three types of enzymes as well as acetic acid bacteria as whole cells have been selected to focus the efforts on specific synthetic problems, and to efficiently implement knowledge transfer to practical applications. The innovative AROMAs-FLOW project will offer an attractive economical incentive to the food industry because of consumers’ preference for natural products, attributed to increasing health- and nutrition-conscious lifestyles, as well as an alternative to traditional agriculture at risk of possible shortages caused by local condition production (climate, pesticides etc.) and the responsible care of natural resources. Furthermore, alternative “natural” routes for flavours production in addition to plants extraction, are becoming increasingly appealing. In agreement with Europe 2020 strategy, the outcomes of my research will reduce the cost of energy consumption and chemical waste with a significant economic and environmental impact on the society.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
- ciencias naturales ciencias químicas química orgánica ácido orgánico
- ciencias naturales ciencias biológicas microbiología bacteriología
- ciencias agrícolas agricultura, silvicultura y pesca agricultura
- ciencias naturales ciencias químicas catálisis biocatálisis
- ciencias naturales ciencias biológicas bioquímica biomoléculas proteínas enzima
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Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
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H2020-EU.1.3. - EXCELLENT SCIENCE - Marie Skłodowska-Curie Actions
PROGRAMA PRINCIPAL
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H2020-EU.1.3.2. - Nurturing excellence by means of cross-border and cross-sector mobility
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Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
MSCA-IF-EF-ST - Standard EF
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Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
(se abrirá en una nueva ventana) H2020-MSCA-IF-2017
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Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.
NG7 2RD Nottingham
Reino Unido
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.