Descripción del proyecto
Uso de los genes de virus bacteriófagos para erradicar el principal contaminante alimentario en Europa
Los virus y las bacterias no siempre conviven pacíficamente. Los bacteriófagos, o «comedores» de bacterias, son virus que infectan bacterias. Secuestran la maquinaria de la célula y la obligan a satisfacer las necesidades del virus, en lugar de las de la bacteria, lo que provoca finalmente la muerte de esta. Los bacteriófagos llevan decenios utilizándose para tratar infecciones bacterianas. El equipo del proyecto AntiCamp, financiado con fondos europeos, ha desarrollado partículas patentadas basadas en fagos y tiene previsto utilizarlas para combatir la bacteria «Campylobacter jejuni», el contaminante transmitido por los alimentos más común en Europa. La comercialización de este método seguro, rentable y único permitirá eliminar la «C. jejuni» de los alimentos sin restarles atractivo.
Objetivo
Campylobacter jejuni is the most common foodborne contamination in Europe, affecting millions of people, and costing billions of Euros. Current procedures to treat this contamination do not offer sufficient solutions. Here I present a unique approach to eradicate the pathogen from food by utilizing a cost-effective and safe product that does not alter the taste, texture, or appearance of the food. This innovation involves a spray composed of proprietary phage-based particles, which inject antibacterial genes into C. jejuni, thus killing the pathogen. Current phage-based technologies for decontaminating food encounter a major hurdle, because large-scale phage production in the fastidious and pathogenic C. jejuni strain is highly challenging. However, a major advantage of my product is that it can be prepared in a safe and easy-to-grow Escherichia coli host rather than in C. jejuni. Another significant advantage is that the technology producing the phages enables rapid and efficient modifications to the phage-based particles. This platform thus allows easy isolation and manufacture of cocktails of phage-based particles able to target a variety of pathogenic serotypes of C. jejuni. Furthermore, the proprietary particles all have a common scaffold, thus simplifying the regulation, safety, and route of manufacture. I propose a clear commercialization activity with a highly qualified team that I recruited, from both the scientific and commercialization fields. Developing and commercializing this product will provide a proof-of-concept to demonstrate the strength of this approach and will thus pave the way for additional innovative materials based on this technology.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
- ciencias médicas y de la salud ciencias de la salud salud pública y medio ambiental
- ciencias naturales ciencias biológicas microbiología bacteriología
- ciencias naturales ciencias biológicas microbiología virología
- ciencias naturales ciencias biológicas genética genoma genoma vírico
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Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
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H2020-EU.1.1. - EXCELLENT SCIENCE - European Research Council (ERC)
PROGRAMA PRINCIPAL
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Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
ERC-POC - Proof of Concept Grant
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Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
(se abrirá en una nueva ventana) ERC-2018-PoC
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Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.
69978 Tel Aviv
Israel
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.