Description du projet
Une technologie de capteurs pour surveiller la qualité des aliments
Une quantité considérable du gaspillage alimentaire résulte d’une logistique inefficace et de mauvaises conditions de stockage et de transport. Toutefois, le suivi réel durant ces étapes fait toujours défaut. En tant que tel, l’ensemble de la chaîne de valeur alimentaire a besoin d’un suivi fiable concernant la date de fabrication, la température, et d’autres paramètres biochimiques qui informent sur l’état de fraîcheur en temps réel. Le projet Is it fresh, financé par l’UE, propose une technologie de capteurs sans fil qui permet d’obtenir des données sur la fraîcheur des aliments à l’échelle des emballages unitaires. Cette technologie fournira à chaque partenaire de la chaîne de valeur alimentaire des données accessibles sans fil relatives à l’état de fraîcheur actuel du produit, son origine, et ses carnets de route. En outre, elle permettra au consommateur final d’utiliser les capteurs par le biais d’un réfrigérateur ou d’une étagère intelligente.
Objectif
Roughly 1/3 of produced food is wasted globally. A significant amount of this waste is a result of inefficient logistics of food and perishables in general. In addition to the issue of food waste, the food industry around the globe is regularly hit by various food scandals, also often caused by improper storage or logistics.
For example, cold chain is often broken in transit by transportation companies to save costs by switching off refrigeration.
To overcome this issue, one requires low-cost tracking capabilities to enable all the participants along the food value chain, from manufacturers to logistic companies, retailers, and customers, to monitor the product freshness. Among the monitored parameters, there shall be not only manufacturing date and the temperature but also additional biochemical parameters providing the product's freshness status in real time. Nowadays, a product often spends most of its lifetime in transit or storage, actual monitoring during these stages is still missing though.
Is it fresh wireless sensor technology will enable affordable food freshness data on a single packaging unit scale. Every package will be able to report its freshness status for the product inside in real time. This will provide each partner in the food value chain with unique and wirelessly accessible data about product's current freshness status as well as origin and transport logs. In addition, it will give the end customer a valuable insight into the freshness status of their food products, for example, by addressing the sensors via a fridge or smart shelf. We have a contract in place with The willingness to pay is guaranteed by a contract with a major packaging company (you are using their products on a daily basis more likely than not), in which after our product is market ready, they are obliged to equip 5% of their production with freshtags – up to 10% if they want to keep us in exclusivity. This would mean up to 3 billion units of freshtags annually.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
- ingénierie et technologie génie mécanique ingénierie de fabrication
- sciences naturelles informatique et science de l'information bases de données
- ingénierie et technologie génie mécanique ingénierie thermodynamique
- ingénierie et technologie génie électrique, génie électronique, génie de l’information ingénierie électronique capteurs
- ingénierie et technologie autres génies et technologies aliments et boissons emballage des denrées alimentaires
Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
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H2020-EU.2.3. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Innovation In SMEs
PROGRAMME PRINCIPAL
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H2020-EU.3. - PRIORITY 'Societal challenges
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H2020-EU.2.1. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Leadership in enabling and industrial technologies
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Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
SME-2 - SME instrument phase 2
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Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) H2020-EIC-SMEInst-2018-2020
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La contribution financière nette de l’UE est la somme d’argent que le participant reçoit, déduite de la contribution de l’UE versée à son tiers lié. Elle prend en compte la répartition de la contribution financière de l’UE entre les bénéficiaires directs du projet et d’autres types de participants, tels que les participants tiers.
52068 AACHEN
Allemagne
L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.