Description du projet
Des systèmes alimentaires durables dans l’UE grâce à des systèmes alimentaires intelligents fondés sur le microbiome
Les systèmes alimentaires intelligents fondés sur le microbiome (SMFS pour «smart microbiome food systems») constituent une solution pour instaurer des systèmes alimentaires responsables, compétitifs et sûrs dans l’UE. Le projet CIRCLES, financé par l’UE, s’est fixé pour mission de découvrir et de déployer des actions circulaires, innovantes et adaptées aux microbiomes dans des applications concrètes afin d’accroître la durabilité du système alimentaire de l’UE. Le projet mettra sur pied des laboratoires réels dans le domaine de six systèmes alimentaires de grand intérêt pour le marché de l’UE (tomates, épinards, volaille, porcs, saumon de l’Atlantique et daurade d’aquaculture) afin de comprendre le rôle que joue le microbiome dans la productivité, la qualité, la sécurité et la durabilité des systèmes alimentaires. Les actions circulaires reposeront sur l’utilisation intégrée de différents modulateurs intelligents du microbiome. Les résultats permettront à l’UE de bénéficier d’applications commerciales innovantes et rentables.
Objectif
CIRCLES aims to discover and translate innovative microbiomes-tailored circular actions into concrete applications that will ultimately enhance EU food system performances and their overall sustainability. The setup of real-world labs in the field of 6 food systems relevant to the EU market – tomatoes, spinach, poultry, pigs, Atlantic salmon and seabream aquacultures – will, first, enable CIRCLES to increase knowledge on the importance of food system microbiomes as determinants of productivity, quality, safety and sustainability. This discovery phase will nurture the design and implementation of food system-specific microbiomes-tailored circular actions. Relying on an integrative usage of different Smart Microbiome (SM)-modulators, circular actions aim to optimize the microbiomes of food systems, from farm to fork, for an overall improvement of food system performances. The effectiveness of actions will then be tested in the labs in the field. This real-world validation phase will allow CIRCLES to translate the project results into concrete products, applications, procedures and tools, ready to be exploited and communicated to penetrate the EU market. In particular, CIRCLES will conceptualize and create SM-food systems for the 6 CIRCLES food chains, defined as food systems with optimized microbiome configurations. CIRCLES will also provide innovative, newly defined SM-food products, as foods derived from the SM-food systems and certified by Microbiome Transparent (MT)-labels. Finally, a vast panel of food system-specific SM-modulators will be provided as new agro-biotech applications to be integrated into circular actions to reach the status of SM-food system. In conclusion, the conceptualization, creation, and dissemination of SM-food systems, as well as all connected procedures, products, and tools, will allow CIRCLES to endow the EU food systems with new, cost-effective commercial applications for improved productivity, quality, safety and sustainability.
Champ scientifique
Mots‑clés
Programme(s)
- H2020-EU.3.2. - SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy Main Programme
- H2020-EU.3.2.3.3. - Boosting marine and maritime innovation through biotechnology
- H2020-EU.3.2.2. - Sustainable and competitive agri-food sector for a safe and healthy diet
Régime de financement
IA - Innovation actionCoordinateur
40126 Bologna
Italie
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Participants (33)
1433 AS
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2800 Kongens Lyngby
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1040 BRUXELLES
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2800 Kgs Lyngby
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L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.
75007 Paris
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Entité juridique autre qu’un sous-traitant qui est affiliée ou juridiquement liée à un participant. L’entité réalise des travaux dans les conditions prévues par la convention de subvention, fournit des biens ou des services pour l’action, mais n’a pas signé la convention de subvention. Le tiers respecte les règles applicables au participant qui lui est lié dans le cadre de la convention de subvention en ce qui concerne l’éligibilité des coûts et le contrôle des dépenses.
13572 Marseille
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24060 Entratico
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L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.
Entité juridique autre qu’un sous-traitant qui est affiliée ou juridiquement liée à un participant. L’entité réalise des travaux dans les conditions prévues par la convention de subvention, fournit des biens ou des services pour l’action, mais n’a pas signé la convention de subvention. Le tiers respecte les règles applicables au participant qui lui est lié dans le cadre de la convention de subvention en ce qui concerne l’éligibilité des coûts et le contrôle des dépenses.
Participation terminée
24060 Entratico
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DD1 4HN Dundee
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00198 Roma
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28006 Madrid
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4303 Kaiseraugst
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02150 Espoo
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47522 Cesena
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1749 016 Lisbon
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Entité juridique autre qu’un sous-traitant qui est affiliée ou juridiquement liée à un participant. L’entité réalise des travaux dans les conditions prévues par la convention de subvention, fournit des biens ou des services pour l’action, mais n’a pas signé la convention de subvention. Le tiers respecte les règles applicables au participant qui lui est lié dans le cadre de la convention de subvention en ce qui concerne l’éligibilité des coûts et le contrôle des dépenses.
1749-016 Lisboa
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37036 San Martino Buon Albergo Vr
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00790 Helsinki
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22072 Cermenate
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33100 TAMPERE
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00185 Roma
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38221 Volos
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16126 Genova
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4365 ESCH-SUR-ALZETTE
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12051 Alba
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2511 CH 's-Gravenhage (Den Haag)
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47824 Poggio Berni Rn
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40127 Bologna
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H91 R673 Galway
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FK9 4LA Stirling
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2007 Kjeller
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8260 Innhavet
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1040 Bruxelles / Brussel
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