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Living Together: a study of Hansalim as a model for solidarity pathways towards sustainable food systems

Description du projet

Les coopératives et le débat sur l’économie solidaire

L’augmentation de la demande mondiale en denrées alimentaires exige de nouvelles solutions pour le système industriel dans ce domaine. La question est maintenant de savoir si l’économie solidaire est un schéma théorique idéaliste ou une proposition viable. Il apparaît que les coopératives multipartites (MSC) en Europe fonctionnent avec succès à petite échelle. Cependant, aucune recherche n’a été menée pour déterminer si elles représentent un élément précurseur potentiel d’une transformation plus importante. Le projet LivingTogether, financé par l’UE, apportera sa contribution au débat sur le rôle de l’économie solidaire dans les transformations du système alimentaire. Il soutiendra l’échange d’informations entre l’Est et l’Ouest, les universitaires et les mouvements coopératifs. Pour y parvenir, il se concentrera sur la coopérative coréenne Hansalim, créée par des producteurs et des consommateurs, qui est aujourd’hui la plus grande MSC de produits de l’agriculture biologique au monde.

Objectif

Is the solidarity economy an impractical idealistic dream or can cooperatives really make a significant contribution to realising sustainable agri-food systems? With the global food system in crisis, there is an urgent need to study alternatives to the modern industrial food system and to share practical and policy lessons for sustainability transformations.

There is an accumulation of evidence across Europe that certain kinds of cooperatives which bring farmers and consumers together – multi-stakeholder cooperatives (MSC) – can function successfully to promote sustainable agri-food systems at a small scale. Yet there is little research on the extent to which they represent a pathway to wider transformation.

Through this fellowship, my goal is to enlarge the global conversation about the role of the solidarity economy in food system transformations by supporting shared learning between East and West and academia and cooperative movements. To achieve this, I have planned an extensive period of participatory fieldwork to conduct an in-depth case study of a little-known Korean cooperative, Hansalim, which has grown to become the largest organic food MSC in the world. It embodies a possible model of a large-scale alternative to the modern industrial food system with wider implications for broader societal transformation. This project will culminate in the publication of a series of academic papers and a book about Hansalim for popular readership to reach the widest possible English-speaking audience.

Coordinateur

THE UNIVERSITY OF SUSSEX
Contribution nette de l'UE
€ 287 976,00
Adresse
SUSSEX HOUSE FALMER
BN1 9RH Brighton
Royaume-Uni

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Région
South East (England) Surrey, East and West Sussex Brighton and Hove
Type d’activité
Higher or Secondary Education Establishments
Liens
Coût total
€ 287 976,00

Partenaires (1)