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LES PRODUITS DE TERROIR EN EUROPE DU SUD. CARACTERISATION ETHNOLOGIQUE, TECHNIQUE ET SOCIO-ECONOMIQUE DE LEUR SPECIFICITE. STRATEGIES DE VALORISATION

Funding Scheme

CSC - Cost-sharing contracts

Coordinator

Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
Address
Rue Henri De Boissieu
01060 Bourg-en-bresse
France

Participants (5)

INSTITUT TECHNIQUE DU GRUYERE
France
Address
Rue Henri De Boissieu Place Alimentec
01060 Bourg-en-bresse
UNIVERSIDADE DE TRAS-OS-MONTES E ALTO DOURO
Portugal
Address
Apartado 202
5001 Vila Real
UNIVERSITAT DE BARCELONA
Spain
Address
Balmes 21
8007 Barcelona
Universita degli Studi di Bologna
Italy
Address
Via Zamboni 33
40126 Bologna
Università degli Studi di Genova
Italy
Address
Via Balbi 6
16126 Genova