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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
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Contenu archivé le 2022-12-27

ENERGY SAVING IN THE MALTING INDUSTRY BY FULL SIZE MALTING OF BARLEY IN OXYGEN GAS INSTEAD OF AIR

Objectif

The aim of this project is to lower the energy requirements of the grain malting process by malting grain in pure oxygen gas. The use of oxygen can reduce the overall malting period from 9 days to 3. A shorter malting period means less electricity consumption.
Malting grain in pure oxygen gas was invented, developed and patented by Mr Maxwell Davidson of Maxwell Davidson Limited. The process is known as the Germinox (GERmination IN OXygen) Process. The Germinox Process can be applied to the brewing, distilling and baking industries, and to the treatment of seeds.
The first phase of this project was installed in order to treat dormant wheat. There is a considerable cost saving if new crop wheat can be used instead of old crop wheat which has a storage cost surchage. Data collected during batch monitoring has shown that dormancy in new crop wheat is broken by the Germinox Process.
It was not possible for the parties interested in the continuation of this project to agree a way forward for the implementation of the second and last phase of this project. The parties requested this project be terminated. The Commission of the European Communities agreed to terminate the contract.
The main unit operation of a conventional malting process are steeping, germination and kilning. The Germinox Process modifies the steeping and germination unit operations.
It was decided to split this project into two phases :
1. Phase I was the conversion of two steeping vessels
2. Phase II was the conversion of three germination vessels,
After conversion, steeping vessels operate with oxygenated water during the wet stages of s steeping process and an oxygen atmosphere during the dry stages, and germination vessels operate with an oxygen atmosphere.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

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Programme(s)

Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.

Thème(s)

Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.

Appel à propositions

Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.

Données non disponibles

Régime de financement

Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.

DEM - Demonstration contracts

Coordinateur

Sulzer (UK) Ltd
Contribution de l’UE
Aucune donnée
Adresse
Suzler-Chemtec Division Westmead
GU14 7LP Farnborough
Royaume-Uni

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Coût total

Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.

Aucune donnée
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