Objetivo
The main objective of this proposal is to create a network with the ability to assess the impact of different Conjugated Linoleic Acid (CLA) isomers on health (cancer prevention and cardiovascular risk factors). Conjugated linoleic acid (CLA) is a term used to describe positional and geometrical isomers of linoleic acid (cis-9,cis- 1 2-octadecadienoic acid), but mainly 9-cis, 1 1 -transoctadecadienoic acid. It occurs naturally in significant amounts in ruminant-derived fats such as meat and dairy products, where it is produced through isomerization of linoleic acid by microorganisms in the rumen. These agricultural products are of immense importance to European agricultural production, but have received a bad press from nutritionists for a variety of reasons. However, CLA has been shown to have a number of beneficial effects on disease states in animal models. For example, CLA has unique chemoprotective properties against experimental carcinogenesis in that it is effective in various organs and at various stages, and its effects occur at low dietary concentrations (close to the human average intake). It may also have positive effects on cardiovascular risk factors (decrease in total cholesterol and LDL cholesterol). It is hoped that by drawing attention to these findings some of the damage done to the beef and dairy industries can be redressed and consumers re-assured.
It is timely that the potential of CLA should now be investigated in humans. In particular, it is necessary to determine which of a number of potential isomers has the maximum beneficial impact on cancer and cardiovascular disease. Similarly, preliminary work towards development of food products with naturally increased levels of CLA will be undertaken, and processes for commercial production of health food supplements will be examined. Chemical synthesis of specific CLA isomers and metabolites will be carried out, and the metabolism of these in animal models will be studied. Improved analytical methodology will be devised, and a ring test organised. The partners in this proposal come from seven European countries, and from industry, research institutes and universities. They cover a wide range of disciplines, from process engineers to medicine, or from agricultural science to chemistry. Most are experienced in European collaborations
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
- ciencias agrícolas ciencias animales y lácteas lácteos
- ciencias naturales ciencias biológicas bioquímica biomoléculas lípidos
- ciencias médicas y de la salud medicina clínica cardiología enfermedad cardiovascular
- ciencias médicas y de la salud medicina clínica oncología
- ciencias agrícolas agricultura, silvicultura y pesca agricultura
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Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Datos no disponibles
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Coordinador
21034 Dijon
Francia
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.