Objetivo
The current method for shipping live crustaceans is either by air-transport or by land-transport in 'Vivier' trucks. Transport by land using 'Vivier' trucks is not effective due to the necessity to carry up to 10 tons of water to accommodate 6-8 tons of product. The survival rate of the creatures over long transport times can be less than 70% due to the build up of ammonia and nitrite which causes mortalities and general weakness. Even if the creatures arrive at their destination alive further mortalities can be caused after re-tanking due to stress during shipping.
Much work has been done on the development of the pet fish industry particularly in the transportation of these fish in the live state to various corners of the world. The main technical developments in the pet fish industry relate to innovative filtering and close measuring and monitoring techniques. This has enabled leading producers to achieve close to 100% survival rates in transport over long distances and time. The objective of the project was to use this technology and adapt it to the commercial live seafood industry with particular emphasis on the transportation of live crustaceans i.e. lobsters, crawfish and crabs without incurring mortalities for periods of more than 48 hours.
The benefits of this project were envisaged to be widespread and include:
- ecological whereby overall mortalities of crustaceans can be reduced by 20%. This would open up new markets, particularly in South east Asia
- employment and rural development as the project could provide sustainable employment in some of the most remote and disadvantaged regions of the EU
- modernisation of traditional industries as there was the potential to increase added value throughout the supply chain and lead to better management of animal stocks.
The technology developed involves a preparation process, a holding process and a shipping process. The preparation and holding processes were derived from pet-fish methods with special tanks capable of storing 400 - 500 kg of crustaceans. The treatment, control and monitoring of conditions in the tanks has to be closely optimised. Similarly, the packaging for transportation had to be designed, optimised and trialed with the pilot users in Europe and to some users in Asia. The methods developed can be summarised as follows:
- preparation prior to shipment - minimising nitrates and nitrites, minimising stress and reducing metabolic rate.
- transportation, packaging and control methods for periods of up to 60 hours.
- re-tanking at the reception site such that mortalities do not occur within the crucial first 2 days.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
- ciencias sociales sociología demografía mortalidad
- ciencias sociales economía y empresa gestión y empresas empleo
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Palabras clave
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Datos no disponibles
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Coordinador
CLARE
Irlanda
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.