Ziel
The current method for shipping live crustaceans is either by air-transport or by land-transport in 'Vivier' trucks. Transport by land using 'Vivier' trucks is not effective due to the necessity to carry up to 10 tons of water to accommodate 6-8 tons of product. The survival rate of the creatures over long transport times can be less than 70% due to the build up of ammonia and nitrite which causes mortalities and general weakness. Even if the creatures arrive at their destination alive further mortalities can be caused after re-tanking due to stress during shipping.
Much work has been done on the development of the pet fish industry particularly in the transportation of these fish in the live state to various corners of the world. The main technical developments in the pet fish industry relate to innovative filtering and close measuring and monitoring techniques. This has enabled leading producers to achieve close to 100% survival rates in transport over long distances and time. The objective of the project was to use this technology and adapt it to the commercial live seafood industry with particular emphasis on the transportation of live crustaceans i.e. lobsters, crawfish and crabs without incurring mortalities for periods of more than 48 hours.
The benefits of this project were envisaged to be widespread and include:
- ecological whereby overall mortalities of crustaceans can be reduced by 20%. This would open up new markets, particularly in South east Asia
- employment and rural development as the project could provide sustainable employment in some of the most remote and disadvantaged regions of the EU
- modernisation of traditional industries as there was the potential to increase added value throughout the supply chain and lead to better management of animal stocks.
The technology developed involves a preparation process, a holding process and a shipping process. The preparation and holding processes were derived from pet-fish methods with special tanks capable of storing 400 - 500 kg of crustaceans. The treatment, control and monitoring of conditions in the tanks has to be closely optimised. Similarly, the packaging for transportation had to be designed, optimised and trialed with the pilot users in Europe and to some users in Asia. The methods developed can be summarised as follows:
- preparation prior to shipment - minimising nitrates and nitrites, minimising stress and reducing metabolic rate.
- transportation, packaging and control methods for periods of up to 60 hours.
- re-tanking at the reception site such that mortalities do not occur within the crucial first 2 days.
Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)
CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.
CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.
- Sozialwissenschaften Soziologie Demografie Sterblichkeit
- Sozialwissenschaften Wirtschaftswissenschaften Business und Management Erwerbstätigkeit
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Schlüsselbegriffe
Schlüsselbegriffe des Projekts, wie vom Projektkoordinator angegeben. Nicht zu verwechseln mit der EuroSciVoc-Taxonomie (Wissenschaftliches Gebiet).
Schlüsselbegriffe des Projekts, wie vom Projektkoordinator angegeben. Nicht zu verwechseln mit der EuroSciVoc-Taxonomie (Wissenschaftliches Gebiet).
Programm/Programme
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
Thema/Themen
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
Daten nicht verfügbar
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
Finanzierungsplan
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Koordinator
CLARE
Irland
Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.