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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
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Contenu archivé le 2024-04-30

The use of DNA and magnetic tracers to ensure quality and eliminate hazardous tampering and counterfeiting in the alcoholic drinks industry

Objectif



Background The counterfeiting of branded wine and spirit bottles and filling with inferior product, or the refilling of genuine bottles with inferior product, can have serious health implications for consumers. This fraudulent activity will have serious economic implications for the mainstream wine and spirit industry and affect income for national governments due to decreased tax revenues accruing from lower bona-fide sales.
Objectives The prime objective of this project is to develop devices which will provide additional quality assurance relating to the production and sale of alcoholic beverages by protecting them against adulteration and counterfeit products. These aims can be met by developing and applying DNA coded microspheres to labels and bottles. Once applied these items can be detected by inspection and identification and logistical information stored on the DNA coded microspheres can be decoded and used to enhance product security. In addition, a key element of the project, will be the development of a device and sensor which will indicate whether genuine bottles have been refilled and resealed.
Work programme The workprogramme has been divided into 4 workpackages. The first workpackage is concerned with evaluating the feasibility of adding and recovering DNA security tags from printing inks. The recovered tags will then be sequenced for decoding. The second workprogramme examines the application to and recovery and decoding of DNA security tags from etched and non-etched glass containers. The third workpackage is concerned with the development of a magnetic strip for incorporation into glass or non-glass container closures, the integrity of which determines whether the containers have been previously opened. The final workpackage will evaluate whether food additive grade microparticles have value as a means of uniquely tagging alcoholic beverages.
State of progress The project started on January 1, 1999.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.

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Programme(s)

Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.

Thème(s)

Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.

Appel à propositions

Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.

Données non disponibles

Régime de financement

Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.

CRS - Cooperative research contracts

Coordinateur

SAGA Decor SA
Contribution de l’UE
Aucune donnée
Adresse
Rue Pasteur 328
60700 Pont St Maxence
France

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Coût total

Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.

Aucune donnée

Participants (4)

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