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CORDIS - Forschungsergebnisse der EU
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Inhalt archiviert am 2024-04-30

The use of DNA and magnetic tracers to ensure quality and eliminate hazardous tampering and counterfeiting in the alcoholic drinks industry

Ziel



Background The counterfeiting of branded wine and spirit bottles and filling with inferior product, or the refilling of genuine bottles with inferior product, can have serious health implications for consumers. This fraudulent activity will have serious economic implications for the mainstream wine and spirit industry and affect income for national governments due to decreased tax revenues accruing from lower bona-fide sales.
Objectives The prime objective of this project is to develop devices which will provide additional quality assurance relating to the production and sale of alcoholic beverages by protecting them against adulteration and counterfeit products. These aims can be met by developing and applying DNA coded microspheres to labels and bottles. Once applied these items can be detected by inspection and identification and logistical information stored on the DNA coded microspheres can be decoded and used to enhance product security. In addition, a key element of the project, will be the development of a device and sensor which will indicate whether genuine bottles have been refilled and resealed.
Work programme The workprogramme has been divided into 4 workpackages. The first workpackage is concerned with evaluating the feasibility of adding and recovering DNA security tags from printing inks. The recovered tags will then be sequenced for decoding. The second workprogramme examines the application to and recovery and decoding of DNA security tags from etched and non-etched glass containers. The third workpackage is concerned with the development of a magnetic strip for incorporation into glass or non-glass container closures, the integrity of which determines whether the containers have been previously opened. The final workpackage will evaluate whether food additive grade microparticles have value as a means of uniquely tagging alcoholic beverages.
State of progress The project started on January 1, 1999.

Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)

CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.

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Programm/Programme

Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.

Thema/Themen

Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.

Daten nicht verfügbar

Finanzierungsplan

Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.

CRS - Cooperative research contracts

Koordinator

SAGA Decor SA
EU-Beitrag
Keine Daten
Adresse
Rue Pasteur 328
60700 Pont St Maxence
Frankreich

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Gesamtkosten

Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.

Keine Daten

Beteiligte (4)

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