Promoción de la excelencia investigadora en la zootecnia
La investigación realizada en el «Centro de Excelencia en Genómica, Biotecnología y Calidad de los Productos de Origen Animal en Sistemas de Producción Sostenible considerando el Bienestar Animal» gira en torno a la zootecnia y la producción de alimentos teniendo como premisas el estudio y la mitigación de los efectos dañinos de la agricultura en el medio ambiente. Parte de su labor se dedica, por ejemplo, a mejorar la calidad de la leche, la carne y los huevos, con especial hincapié en su enriquecimiento con compuestos bioactivos beneficiosos para la salud humana. Este instituto ya contaba con un buen equipamiento en sus laboratorios, salas de congresos y una granja experimental de ganado (vacas, cabras, ovejas, gallinas, codornices y conejos). El proyecto ANIMBIOGEN IN EU aprovechó las capacidades existentes en los campos de la genómica y la biotecnología y consiguió ampliar la capacidad de este centro para participar en investigaciones europeas. Ello se consiguió por medio de visitas bilaterales, congresos y talleres, actividades de hermanamiento y trabajo en red con socios estratégicos de la UE. Se contrató y formó a nuevos investigadores y se adquirieron equipos nuevos, entre ellos un espectrofotómetro de tecnología puntera y un cromatógrafo de gases. Estas mejoras han posibilitado varias publicaciones en revistas y solicitudes para la obtención de subvenciones. ANIMBIOGEN IN EU ha reforzado la cooperación dentro del Espacio Europeo de Investigación (EEI) y también con pequeñas y medianas empresas (PYME). Asimismo, ha fortalecido las capacidades regionales y asegurado el desarrollo de colaboraciones científicas de gran calidad en los campos de la calidad alimentaria, la genómica y la biotecnología.
