Agriculture et pêche: résumés des projets sur l'alimentation
La DG XII de la Commission européenne a publié récemment un catalogue contenant le résumé de projets sur l'agriculture et la pêche intitulé "Agriculture and fisheries: Food Project Synopses" (Agriculture et pêche: résumés des projets relatifs à l'alimentation). Ce catalogue est destiné à servir d'ouvrage de référence aux spécialistes et aux non spécialistes pour les travaux exécutés de 1994 à 1998 au titre du Quatrième programme-cadre. Il contient des renseignements sur tous les projets relevant de la recherche sur l'alimentation et la nutrition sélectionnés et financés au titre du programme FAIR. Il contient une information sur la science générique et les technologies avancées relatives aux aliments nutritifs et un index des projets suivants: - nutrition et bien-être des consommateurs - matières alimentaires nouvelles et optimisées et produits alimentaires nutritifs - matières alimentaires avancées et produits alimentaires nutritifs - sciences génériques de l'alimentation. Cet ouvrage contient un index des projets, classés par numéro de marché, par participant au projet et par mots clés. Ce catalogue constituera un outil de référence utile dans le contexte du prochain Cinquième programme-cadre, qui accorde une place plus importante à l'alimentation dans l'amélioration de la qualité de la vie des consommateurs européens.