Le Comité scientifique directeur rejette le risque de contamination du lait par l'ESB mais recommande la prudence
Le Comité scientifique directeur (CSD) a confirmé de nouveau qu'il n'y a aucune preuve de risque éventuel d'ESB dû au lait ou aux colostrums, mais a néanmoins recommandé la prudence. Toutefois, par précaution, le lait, les colostrums et les produits laitiers d'animaux montrant des signes cliniques d'ESB ne devraient pas être consommés, ajoute le CSD. Le CSD recommande également de contrôler certains des descendants d'animaux ayant présenté des cas d'ESB de façon à recueillir sur le terrain des preuves éventuelles de la transmission de l'ESB par la mère. Le Comité a également adopté deux déclarations. La première concerne un nouveau processus de traitement des déchets contaminés par l'ESB ou l'EST, reposant sur l'hydrolyse alcaline à température élevée. La seconde porte sur un avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA): le Comité estime que cet avis ne fournit pas de nouveaux éléments quant à sa conviction actuelle de présence d'ESB chez les petits ruminants.