La Comisión busca la confianza de los consumidores mediante campañas de seguridad alimentaria
Con las previsiones de que el Organismo de seguridad alimentaria europeo independiente llegue a buen término el próximo año, la segunda de las campañas de sensibilización sobre seguridad alimentaria, lanzada por la Comisión Europea, ha llegado a su fin. Las campañas, que abarcan los periodos de 1998 a 1999 y de 2000 a 2001, tienen su origen en una encuesta Eurobarómetro dirigida en 1997 por la Comisión Europea, la cual reveló que el 68 por ciento de los consumidores estaban preocupados por la seguridad alimentaria. En el estudio se señalaba que la mayor inquietud provenía de los organismos modificados genéticamente y de la rastreabilidad y etiquetado de los alimentos. Estos han sido los ámbitos en los que se han centrado las campañas, que además han cumplido la función de difundir información y sensibilizar al público sobre los temas relacionados con el equilibrio nutricional y la seguridad en el almacenamiento y preparación de los productos alimentarios. La Comisión ha utilizado también la campaña para poner de relieve el papel desempeñado por las organizaciones de consumidores a la hora de proporcionar asistencia y asesoramiento al público, todo ello con el objetivo de fomentar una cooperación duradera entre las organizaciones de consumidores, las autoridades nacionales y las asociaciones profesionales, y de suscitar un debate público en torno a la seguridad alimentaria. La Comisión espera abordar el tema de la confianza pública en la seguridad alimentaria mediante la creación de este Organismo de seguridad alimentaria independiente, que se pondrá en marcha en 2002. La propuesta de creación de este nuevo ente se inició en el año 2000 y contó con el respaldo del Parlamento Europeo. El Organismo de seguridad alimentaria, independiente de los gobiernos de la Unión Europea, será responsable de garantizar la integridad e imparcialidad de las sentencias sobre seguridad alimentaria, si bien dejará en manos de los Estados miembros la facultad de reglamentación.