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L'agenzia britannica per le norme alimentari lancia un invito a presentare proposte di progetti

La Food Standards Agency (Agenzia per le norme alimentari) del Regno Unito ha annunciato i settori nei quali intende commissionare progetti di ricerca. Sono ammesse proposte provenienti sia dal Regno Unito che da candidati stranieri. È prevista l'assegnazione di finanziamenti...

La Food Standards Agency (Agenzia per le norme alimentari) del Regno Unito ha annunciato i settori nei quali intende commissionare progetti di ricerca. Sono ammesse proposte provenienti sia dal Regno Unito che da candidati stranieri. È prevista l'assegnazione di finanziamenti per progetti incentrati sui seguenti argomenti: - additivi alimentari; - contaminanti chimici contenuti in materiali e articoli che entrano in contatto con i prodotti alimentari; - contaminanti naturali negli alimenti; - migliori metodi di analisi; - sicurezza dei nuovi prodotti alimentari; - sicurezza e igiene della carne; - monitoraggio della radioattività nella catena alimentare; - autenticità ed etichettatura degli alimenti. Al riferimento sottoindicato è possibile ottenere la documentazione che illustra i requisiti imposti alle nuove ricerche.