La Real Academia de Ciencias pregunta dónde está la prueba de que los alimentos modificados genéticamente sean peligrosos
Según una nueva declaración, publicada el 8 de mayo por la Real Academia de Ciencias, hasta ahora no hay ninguna prueba de que los alimentos que contienen ingredientes procedentes de plantas modificadas genéticamente sean menos seguros que los que no los contienen. En sus contribuciones al análisis financiado por el gobierno sobre las ciencias relativas a los productos modificados genéticamente, la Real Academia afirma que no hay ninguna prueba plausible de que la salud humana pueda ser dañada al ingerir alimentos modificados genéticamente. A esto añade que la capacidad que tienen los ingredientes modificados de reducir la calidad nutricional o provocar reacciones alérgicas no difiere en principio de la que puedan tener los alimentos convencionales. 3 Desde hace varios años se le hace creer a la gente que los alimentos modificados genéticamente son inherentemente peligrosos3 , dice el profesor Patrick Bateson, vicepresidente de la Real Academia. 3 Hemos examinado los resultados de la investigación publicada y hemos descubierto que no hay nada que indique que los alimentos modificados genéticamente sean inherentemente peligrosos. Si no hay nadie que tenga una prueba convincente, declárenlo abiertamente para que pueda ser evaluado3 . El profesor Bateson admitió que aún permanecen sin respuesta algunas cuestiones importantes relativas al potencial impacto que producen los cultivos modificados genéticamente en el medio ambiente, pero advirtió que este asunto estaba siendo ocultado tras una 3 cortina de humo de reivindicaciones sin fundamento3 en lo que se refiere al impacto de estos cultivos en la salud humana. Los productores de productos modificados genéticamente aún no han logrado demostrar a los consumidores cuáles son los beneficios que ofrecen estos productos en comparación con los alimentos convencionales. Esto implica que, hasta que lo consigan, no cambiará la actitud de la mayoría de la gente de oposición a los alimentos modificados. En sus propuestas, la Real Academia también insta a la Agencia británica de las normas alimentarias a garantizar que todos los alimentos, incluidos aquellos que contienen ingredientes modificados genéticamente, sean evaluados adecuadamente.
Países
Reino Unido