Une étude met en garde contre le manque d'information concernant les effets des OGM sur la santé
Une étude récemment publiée, réalisée par une équipe de scientifiques en Norvège et au Danemark, a révélé un grave manque de recherche publique concernant les effets sur la santé des organismes génétiquement modifiés (OGM). Menée par les professeurs Ian Pryme et Rolf Lembcke et publiée dans la revue Nutrition and Health, cette étude a découvert que l'on avait publié à peine dix études relatives aux effets sur la santé des aliments transgéniques pour humains ou animaux. De plus, selon ses auteurs, la qualité de certaines des recherches publiées est médiocre et inadéquate. "Bien que nombreux soient ceux qui se sont exprimés sur ce sujet, tant dans la presse populaire que scientifique, très peu de données relatives à la sûreté des aliments transgéniques ont été publiées dans des revues examinées par des spécialistes. Il semblerait que la réglementation sur ces aliments se base actuellement sur une série d'orientations très insuffisantes", peut-on lire dans ce rapport. Plus de la moitié des études publiées ont été menées en collaboration avec des firmes privées, et aucune n'a décelé d'effets négatifs pour l'être humain. Dans les études considérées comme indépendantes, qui ont été réalisées par des institutions elles-mêmes capables de mettre au point et de cultiver des végétaux transgéniques, "des effets défavorables ont été notés (mais pas expliqués)", constate le rapport en question en ajoutant qu'il est "remarquable que ces effets aient été observés après seulement 10 à 14 jours d'alimentation". De nombreuses études restent non publiées, fait remarquer le rapport, alors que plusieurs autres ont été reproduites. "En conclusion, nous pensons qu'il faut mener beaucoup plus d'efforts et de recherches scientifiques avant de pouvoir raisonnablement proclamer que la consommation d'aliments contenant des OGM n'est pas susceptible de déboucher à long terme sur des problèmes pour la santé, quels qu'ils soient. Il est essentiel de tester correctement et de façon transparente chaque produit transgénique avant son introduction sur le marché", conclut le rapport.
Pays
Danemark, Norvège