Los holandeses lideran la competitividad y la innovación en la producción de alimentos de la UE
El 1 de enero se lanzó un nuevo proyecto que investiga cómo maximizar de la mejor manera la innovación en los alimentos dentro de la UE y aumentar la competitividad en línea con los objetivos del Lisboa. El proyecto está financiado por el programa Apoyo al desarrollo coherente de las políticas, Regiones del conocimiento2, del VI Programa Marco de la Unión Europea. Food Innovation Network Europe (FINE) es un estudio de dos años en el que participa una serie de interlocutores de grupos sobre alimentación de toda Europa: Países Bajos orientales (Food Valley), Escocia, Flandes (Bélgica), Rogaland (Noruega), Wielkopolska (Polonia), Emilia-Romagna (Italia), Castilla y León (España) y Oresund (Dinamarca y Suecia). En el proyecto se tendrá en consideración el gusto regional de cada zona aportando modelos únicos de cada región individual con el fin de debatir con los interlocutores la especialidad de la región, y saber lo que está haciendo bien y lo que no. El equipo elaborará después recomendaciones basadas en los resultados. Con este proyecto se pretende contribuir a la colaboración a largo plazo entre las regiones productoras de alimentos de Europa, estimulando los índices de inversión en investigación y desarrollo tecnológico. La Agencia de Desarrollo de Países Bajos orientales creó una red piloto en Países Bajos en la que participan la universidad de Wageningen y un centro de investigación, que es un renombrado centro de excelencia de los alimentos, y "Food Valley", el centro comercial para la innovación de alimentos de Wageningen. El director del proyecto, Linze Rijswijk, explica que "el impacto de esta investigación será más amplio que lo que sugieren los socios individuales, estamos especializados en perfiles de alimentos. Realizaremos recomendaciones para la política económica, pero intentaremos averiguar si las recomendaciones son a nivel local, estatal o de la UE. La idea es mirar a cada región y ver lo que funciona allí". "El primer año del proyecto se centrará en la creación de redes de socios, moviéndose en el segundo año hacia una red más amplia de ámbito comunitario. Las recomendaciones estarán listas a últimos del segundo año, a finales de 2007", declaró el Dr. Rijswijk. La manifestación de lanzamiento del proyecto se celebrará en Arnhem, Países Bajos, los días 2 y 3 de febrero de 2006.
Países
Bélgica, Dinamarca, España, Italia, Países Bajos, Noruega, Polonia, Suecia, Reino Unido