Renforcer la chaîne d'approvisionnement alimentaire par une meilleure coopération
Alors que l'UE dispose des règles de sécurité alimentaire les plus strictes du monde, la chaîne d'approvisionnement alimentaire est toujours sensible aux maladies et aux risques. Le partage des connaissances et des meilleures pratiques est un moyen efficace d'assurer que les éventuels maillons faibles de la chaîne puissent être traités le plus rapidement et efficacement possible. Un projet financé par l'UE a tenté de résoudre ce problème en améliorant l'efficacité du transfert de connaissances entre les experts tout au long de la chaîne alimentaire et dans le monde entier. Le projet FOODSEG a réuni, en juillet 2011, un consortium de 35 partenaires internationaux qui ont pu partager des informations sur des sujets tels que les épidémies de salmonelle, de listeria, d'ESB et d'E. Coli. Le principal objectif de ce projet de trois ans est d'améliorer, de manière significative, la qualité, ainsi que la mise en uvre, des résultats de recherche existants tout au long de la chaîne, des matières premières et aliments pour animaux à la table des consommateurs. Cet objectif sera atteint de différentes manières. Des groupes de travail d'experts ont, tout d'abord, été formés afin de coordonner les activités de recherche et de soutenir l'élaboration de politiques au niveau de l'UE. Ils définiront des programmes pour la recherche future de la communauté dans le domaine de la sécurité et de la qualité alimentaires, tout au long de la chaîne alimentaire. Le consortium a également coopéré et participé à plusieurs plateformes technologiques de l'UE, en particulier celles comptant la sécurité alimentaire dans leurs agendas stratégiques de recherche. Parmi ces plateformes, citons Food for Life, Plants for the Future, Global Animal Health, Farm Animal Breeding and Reproduction et Water Supply and Sanitation. Trois colloques ont également été organisés pour aider l'intégration d'experts dans tous les États membres et pays associés et pour diffuser les résultats de recherche sur une plateforme en ligne. Un programme d'échange a également été établi, pour les chercheurs. FOODSEG est différent de nombreux autres projets de l'UE car il représente une action de coordination et de soutien; il ne couvre pas la recherche elle-même, mais plutôt la mise en réseau de projets, programmes et politiques. Il est également tourné vers l'avenir car il mettra en place une plateforme en ligne avec des exemples de bonnes pratiques et un plan pour la préparation d'activités futures. Le projet FOODSEG a reçu environ 999 915 euros de financement de l'UE et doit se terminer en 2014. Le réseau FOODSEG est composé de consortiums existants de l'UE et internationaux de tous les pays de l'UE, de Serbie, d'Égypte et du Vietnam.Pour plus d'informations, veuillez consulter: FOODSEG http://www.foodseg.net/(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) Fiche d'informations du projet:
Pays
Autriche