Proteger las piaras de cerdos de la UE
Investigadores de la Universidad de Agricultura y Veterinaria de Dinamarca realizaron una serie de estudios transversales para determinar la idoneidad de las proteínas de fase aguda (PFA) como herramientas de diagnóstico en los cerdos. Se piensa que las PFA juegan un papel importante en la inflamación, y que en niveles de concentración altos pueden indicar una enfermedad en su primera fase. La proteína concreta en la que se basaron los estudios fue la haptaglobina porcina, una proteína transportadora que se encuentra en el suero sanguíneo. El primer estudio se realizó en una piara de 98 cerdos. Se analizaron los cerdos para hallar síntomas clínicos y niveles de haptaglobina, y se establecieron importantes correlaciones. Las primeras indicaciones son que la haptaglobina del suero puede ser un excelente indicador de enfermedades clínicas y subclínicas en los cerdos. Otro estudio se centró en 340 cerdos de 15 piaras comerciales danesas. Los investigadores midieron los niveles de haptaglobina y la temperatura rectal. El objetivo era utilizar estos criterios como indicadores fiables de enfermedades clínicas. A pesar de que no se podría obtener un valor de corte definitivo con los parámetros concretos del estudio, es probable que si continúa la investigación se obtengan observaciones útiles. Si se respalda esta línea de investigación es probable también que se descubran nuevos métodos de diagnóstico para usar en el campo de la medicina veterinaria. El objetivo es reducir los tiempos de espera y detectar los síntomas de la enfermedad en una fase suficientemente temprana para evitar la infección generalizada entre los cerdos. Estas soluciones supondrían un importante ahorro económico en caso de infección y, por tanto, serían muy importantes para la industria de la alimentación en su conjunto.
