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Fate and toxicity of allelochemicals (natural plant toxins) in relation to environment and consumer

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Évaluation des risques de l'utilisation de produits allélochimiques dans les cultures

En vue d'explorer les conséquences environnementales et toxicologiques de l'utilisation de stratégies allélopathiques dans les cultures, le projet FATEALLCHEM a étudié les produits de synthèse et de dégradation de divers produits allélochimiques naturels.

Les stratégies allélopathiques permettent de contrôler la propagation de mauvaises herbes, d'insectes et de maladies en réprimant la croissance d'une plante grâce à la libération de toxines d'une autre plante de la même espèce ou d'une autre. Jusqu'à présent, leurs conséquences négatives sur l'environnement et les écosystèmes n'ont toutefois pas fait l'objet d'études approfondies. Face à cette lacune, le projet FATEALLCHEM s'est concentré sur l'étude des risques pour l'homme et l'environnement associés à l'utilisation répandue de blé allélopathique, dans lequel des composés allélopathiques ont d'ores et déjà été identifiés et qui est l'une des principales cultures européennes. Les résultats devraient contribuer au développement d'un cadre en vue de futures évaluations des cultures allélopathiques. Divers facteurs géo-environnementaux, tels la quantité de nutriments dans le sol, et paramètres climatiques, dont la température et le rayonnement solaire, peuvent affecter la composition des produits allélochimiques. C'est la raison pour laquelle des chercheurs ont étudié la teneur en produits allélochimiques et métabolites de blé de différentes origines, cultivé sous diverses conditions climatiques et environnementales et dans différents systèmes d'agriculture. À cette fin, les chercheurs ont préparé avec soin des protocoles appropriés pour la dérivation synthétique des produits allélochimiques du blé et de leurs principaux produits de dégradation. Des travaux réalisés précédemment ont par ailleurs été optimisés et de nouvelles procédures introduites afin d'améliorer les méthodologies synthétiques. Les méthodologies synthétiques optimisées ont permis de dériver des composés appartenant à trois familles structurelles différentes, à savoir des benzoxazinones, des acides hydroxyphénylmalonamiques et des aminophénoxazinones provenant des produits allélochimiques naturels DIMBOA et DIBOA. Ces composés ont fait l'objet d'études complémentaires à des fins d'analyse, d'évaluation de la bioactivité et de la détermination de la destinée et de la toxicité des composés. Pour plus d'informations, visitez le site http://www.fateallchem.dk(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

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