Capturer les poissons fugitifs
Les techniques conventionnelles utilisées dans la pisciculture étaient développées à l'origine pour l'élevage du saumon. Elles ne sont pas toujours aussi efficaces avec les autres espèces. Par exemple, le bar commun, la dorade rose et le cabillaud sont plus curieux et plus agressifs face au filet que le saumon. Ces variétés mordillent les filets et parviennent à s'échapper. Le matériel est endommagé et entraîne la libération du poisson, capable ainsi de regagner la haute mer. Outre les pertes financières pour les éleveurs dont la plupart représentent de petites et moyennes entreprises (PME), cela peut également représenter une menace écologique et pour la survie des poissons en raison de la transmission de maladies ou une contamination génétique. Le projet Escapeproofnet («Escapees in European aquaculture development of an escape proof net especially for cod, bass and bream fish farming») financé par l'Union européenne a mis au point une cage adaptée à ces espèces d'élevage plus agressives. Le filet se compose d'une polyoléfine (sorte de polymère) rentable et robuste capable de résister aux morsures et aux salissures. Le projet a également permis d'adapter les techniques de fabrication des filets pour tirer profit de ce nouveau matériau en termes de configuration, résistance et durabilité. Plusieurs options ont été testées pour le tissage en fonction du comportement des espèces afin d'isoler la technique la mieux adaptée. Par ailleurs, le projet Escapeproofnet a mis au point une méthode intégrée permettant de réaliser un filet simple capable de réduire les passages en force de 50% par rapport aux cages conventionnelles. En raison des retards inévitables, l'équipe n'a pas été en mesure de fabriquer ni d'évaluer un prototype grandeur nature. La validation a donc été effectuée sur des échantillons miniatures fixés aux cages existantes en vue d'évaluer leur résistance aux morsures et aux salissures. Le projet Escapeproofnet a transmis ses résultats prometteurs et ses meilleures pratiques pour la maintenance des filets aux PME et aux parties prenantes.
