Métodos analíticos para la detección de OGM en los alimentos

CEN, el Comité Europeo de Normalización, se propone sumarse a los debates que se están manteniendo sobre seguridad alimentaria en Europa. La organización está convencida del valor de la experiencia que puede ofrecer a la preparación de métodos de análisis armonizados y al impulso a una norma global para los sistemas de garantía de calidad.
Como resultado de esta voluntad, el CEN ha programado un seminario para el día 10 de octubre de 2000 en Bruselas. La primera media jornada de trabajo se dedicará a los métodos analíticos de detección de organismos genéticamente modificados (OGM) y a los métodos criba para la detección de alimentos irradiados. Por la tarde se analizarán las aplicaciones de los nuevos instrumentos para mantener la confianza en la supervisión de la seguridad de los alimentos.Para más información, visitar la siguiente dirección electrónica:
URL: http://www.cenorm.be(se abrirá en una nueva ventana)