AGORAL 2001
28 Mars 2001 - 28 Mars 2001
Les rencontres AGORAL 2001 consacrées aux outils biologiques dans l'industrie agro-alimentaire et aux techniques d'analyse se tiendront à Dijon (France) les 28 et 29 mars 2001.
Il s'agira de la 13e édition de réunions et d'ateliers scientifiques et technologiques organisés par les sept principaux instituts français formant des ingénieurs pour l'industrie alimentaire. Chaque année, la manifestation aborde un thème de l'un des nombreux secteurs que recouvre l'agro-alimentaire. Le centre relais innovation (CRI) France Centr'Est et le groupe thématique Agro-alimentaire du réseau CRI participent à l'organisation des rencontres de 2001 et proposeront une manifestation de courtage parallèle aux conférences.
AGORAL 2001 a pour but de mettre en contact des entreprises, notamment des PME, et des centres techniques ou de recherche afin de favoriser les échanges technologiques et les partenariats, le transfert de technologie ou de savoir-faire. De plus, l'objectif de ces rencontres est de permettre la diffusion de l'information sur les dernières technologies disponibles dans le domaine de la qualité et de la sécurité alimentaire et de l'amélioration des procédés.
Ces journées s'adresseront aux fournisseurs de technologies ou d'un savoir-faire novateur dans les biotechnologies, l'agro-alimentaire, aux centres techniques et de recherche et aux acheteurs de technologies ou de savoir-faire dans l'industrie agro-alimentaire.
On y abordera les thèmes suivants en rapport avec les outils biologiques dans les procédés et les techniques d'analyse:
- au coeur des procédés (amélioration des propriétés fonctionnelles des matières premières, production d'ingrédients, de nutriments et d'additifs, protection des aliments, maîtrise de la qualité des aliments, écologie microbienne dans les produits d'appellation d'origine contrôlée, conduite et régulation des procédés);
- vers une gestion en temps réel de la qualité et de la sécurité alimentaires (analyse de la composition des aliments, détection et caractérisation simultanée des contaminants, traçabilité et études épidémiologiques);
- les technologies émergentes/l'éthique et les questions juridiques.
Les clients pourront prendre rendez-vous avec les fournisseurs de technologies qui les recevront en privé pendant une demi-heure. Ces rendez-vous, individuels et confidentiels, permettront aux participants de suivre le programme de la conférence AGORAL en fonction de leurs intérêts.Pour plus de renseignements, contacter:
Laurent Volle
CRI France Centr'Est / ARIST Bourgogne
Place des Nations Unies
BP 87009
F-21070 DIJON Cedex
Tél.: +33-380604091; fax: +33-380604023
E-mail : l.volle@bourgogne.cci.fr
URL: http://www.euro-innovation.org/anglais/events/meetings.htm(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)
ou,
Bernard Revuz
AGORAL / ACIA
1, avenue des Olympiades
F-91744 MASSY Cedex
Tél.: +33-169935081; fax: +33-169935044
E-mail : agoral@ensia.inra.fr
URL : http://www.agoral.org(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)
Il s'agira de la 13e édition de réunions et d'ateliers scientifiques et technologiques organisés par les sept principaux instituts français formant des ingénieurs pour l'industrie alimentaire. Chaque année, la manifestation aborde un thème de l'un des nombreux secteurs que recouvre l'agro-alimentaire. Le centre relais innovation (CRI) France Centr'Est et le groupe thématique Agro-alimentaire du réseau CRI participent à l'organisation des rencontres de 2001 et proposeront une manifestation de courtage parallèle aux conférences.
AGORAL 2001 a pour but de mettre en contact des entreprises, notamment des PME, et des centres techniques ou de recherche afin de favoriser les échanges technologiques et les partenariats, le transfert de technologie ou de savoir-faire. De plus, l'objectif de ces rencontres est de permettre la diffusion de l'information sur les dernières technologies disponibles dans le domaine de la qualité et de la sécurité alimentaire et de l'amélioration des procédés.
Ces journées s'adresseront aux fournisseurs de technologies ou d'un savoir-faire novateur dans les biotechnologies, l'agro-alimentaire, aux centres techniques et de recherche et aux acheteurs de technologies ou de savoir-faire dans l'industrie agro-alimentaire.
On y abordera les thèmes suivants en rapport avec les outils biologiques dans les procédés et les techniques d'analyse:
- au coeur des procédés (amélioration des propriétés fonctionnelles des matières premières, production d'ingrédients, de nutriments et d'additifs, protection des aliments, maîtrise de la qualité des aliments, écologie microbienne dans les produits d'appellation d'origine contrôlée, conduite et régulation des procédés);
- vers une gestion en temps réel de la qualité et de la sécurité alimentaires (analyse de la composition des aliments, détection et caractérisation simultanée des contaminants, traçabilité et études épidémiologiques);
- les technologies émergentes/l'éthique et les questions juridiques.
Les clients pourront prendre rendez-vous avec les fournisseurs de technologies qui les recevront en privé pendant une demi-heure. Ces rendez-vous, individuels et confidentiels, permettront aux participants de suivre le programme de la conférence AGORAL en fonction de leurs intérêts.Pour plus de renseignements, contacter:
Laurent Volle
CRI France Centr'Est / ARIST Bourgogne
Place des Nations Unies
BP 87009
F-21070 DIJON Cedex
Tél.: +33-380604091; fax: +33-380604023
E-mail : l.volle@bourgogne.cci.fr
URL: http://www.euro-innovation.org/anglais/events/meetings.htm(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)
ou,
Bernard Revuz
AGORAL / ACIA
1, avenue des Olympiades
F-91744 MASSY Cedex
Tél.: +33-169935081; fax: +33-169935044
E-mail : agoral@ensia.inra.fr
URL : http://www.agoral.org(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)