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Riunione sul futuro della conservazione degli alimenti

Il 20 novembre si svolgerà a Bordeaux (Francia) una riunione internazionale per esaminare il futuro della conservazione degli alimenti, intitolata "L'industria alimentare: tecniche di conservazione per il futuro".

La manifestazione riunirà esperti scienziati e specialisti acc...

20 Novembre 2003 - 20 Novembre 2003
Francia
Il 20 novembre si svolgerà a Bordeaux (Francia) una riunione internazionale per esaminare il futuro della conservazione degli alimenti, intitolata "L'industria alimentare: tecniche di conservazione per il futuro".

La manifestazione riunirà esperti scienziati e specialisti accademici, i quali discuteranno i progressi delle tecnologie non termiche innovative per la decontaminazione, quali la luce pulsata, i campi elettrici pulsati e l'alta pressione.

La riunione si rivolge a industriali, fornitori di pezzi di ricambio, ingegneri, accademici, rappresentanti di centri tecnici ed altre parti interessate che operano nel settore alimentare.Per ulteriori informazioni rivolgersi a:
Jérôme Papillon o Laure Espalier
Tel: +33-5-57-968-333
Fax: +33-5-56-372-248
E-mail: agir@quaternet.fr