Convegno centroeuropeo sugli alimenti

Dal 22 al 24 maggio avrà luogo a Sofia (Bulgaria) il terzo convegno centroeuropeo sugli alimenti, la cui attenzione sarà rivolta a soluzioni basate sulla conoscenza per le sfide industriali.

L'iniziativa metterà a disposizione di accademici e parti interessate provenienti da tutta Europa e oltre un forum nel quale presentare e discutere risultati, sviluppi e tendenze recenti della ricerca in materia di produzione, conservazione e approvvigionamento sostenibili di alimenti e bevande di alta qualità.

Il convegno offrirà a scienziati e tirocinanti l'opportunità di incontrare colleghi e condividere idee che possano delineare la ricerca e l'ingegneria relative agli alimenti negli anni a venire.Per ulteriori informazioni, consultare il seguente sito web:
http://www.cefood.org/(si apre in una nuova finestra)