Workshop sull'ozono nell'industria alimentare

Il 27 novembre a Bremerhaven (Germania) si terrà un workshop sull'utilizzo dell'ozono a fini di pulizia e disinfezione nell'industria alimentare.

I partner del progetto OZONECIP, finanziato dall'UE, presenteranno nel corso dell'iniziativa la fondazione da loro sviluppata per la pulizia e la disinfezione. Scienziati e rappresentanti del settore utilizzeranno casi di studio per illustrare le opportunità e i limiti per l'industria alimentare di un processo di pulizia basato sull'ozono.Per ulteriori informazioni sul progetto visitare:
http://www.ttz-bremerhaven.de/english/umwelt/projekte/OZONECIP.html(si apre in una nuova finestra)