Moderne Techniken in der Lebensmittel-Mikrobiologie
Die Konferenz soll sowohl gegenwärtige Nutzungen und zukünftige Anwendungen moderner Methoden in der Lebensmittel-Mikrobiologie als auch verschiedene innovative Alternativen zu traditionellen Zellkultur-Methoden vorstellen. Sie wird Entwicklungen auf dem Gebiet der Echtzeit-Methoden und die Nutzung von Molekularbiologie-Techniken aufzeigen. Darüber hinaus wird die Anwendung moderner Methoden für spezifische Krankheitserreger und ihre Gifte erörtert.
Außerdem werden von der Kommission auf dem Gebiet der Lebensmittel-Mikrobiologie finanzierte Forschungsprojekte vorgestellt werden.
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BEHR'S SEMINARE
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