Comunicazione e biotecnologia alimentare
La biotecnologia moderna si sviluppa rapidamente e permette d'ipotizzare progressi significativi in agricoltura, nel settore alimentare ed in medicina, nonché la creazione di posti di lavoro ad alta tecnologia. Ciononostante, questa nuova tecnologia desta anche preoccupazione nel pubblico, in parte a causa della sua novità e dei rischi supposti, ma anche sotto il profilo ambientale, etico, filosofico e dello sviluppo.
Si ritiene che occorra migliorare la comunicazione tra chi è interessato alla promozione delle applicazioni biotecnologiche e chi è preoccupato a causa della tecnologia. Il workshop intende pertanto offrire una formazione ai più recenti sviluppi volti a comprendere la percezione che il pubblico ha della biotecnologia, applicata al settore alimentare ed agricolo. Sarà inoltre offerta una formazione sulle diverse strategie di comunicazione del rischio alle quali si può ricorrere per migliorare la comprensione e ridurre i conflitti nel settore.
Le sessioni principali del workshop tratteranno degli argomenti seguenti:
- visione generale della valutazione, della gestione e della comunicazione del rischio;
- percezione della biotecnologia da parte del pubblico;
- rassegna delle teorie di comunicazione del rischio;
- rassegna delle strategie e degli strumenti di comunicazione del rischio;
- progettazione della comunicazione.
Per ulteriori informazioni rivolgersi a:
Professor Sibylle Biefang
28 Hölstrasse
D-81927 Monaco
Tel. +49-89-918241; Fax +49-89-9103681
E-mail: u7w0lap@mail.lrz-muenchen.de
oppure
Professor David Ball
3 Anchor Quay
Norwich NR3 3PR
Regno Unito
Tel. +44-1603-665422; Fax +44-1603-665422
E-mail: david.ball@paston.co.uk