Ozon in der Lebensmittelindustrie

Am 7. November findet in Bremerhaven ein Workshop zum Einsatz von Ozon in der Lebensmittelindustrie statt. Die Veranstaltung wird von dem Projekt OZONECIP organisiert und unter dem Programm Life der EU finanziert.

Folgende Präsentationen stehen auf dem Programm: die Entwicklung der auf Ozon basierenden Technologie Cleaning in Place (CIP); Kostenanalyse des Einsatzes von Ozon als Desinfektionsmittel in CIP-Prozessen; europäische Rechtslage zum Einsatz von Ozon in der Lebensmittelindustrie; Anwendung von Ozon in verschiedenen Bereichen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.Weitere Informationen sind abrufbar unter:
http://www.ttz-bremerhaven.de(öffnet in neuem Fenster)