Simposio sulla prevenzione del recupero ponderale, Amsterdam, Paesi Bassi

Nel corso di un evento che si svolgerà a Noordwijkerhout (Paesi Bassi) dal 4 al 6 maggio, il progetto DIOGENES, finanziato dall'UE, esporrà i principali risultati e le conclusioni del lavoro svolto.

Nel corso della manifestazione "Prevention of weight (re-)gain - diet, genetics, behaviour, screening and novel food ingredients", i ricercatori ed esperti esterni del progetto DIOGENES affronteranno i seguenti argomenti:
- efficacia comparata delle differenti diete nel prevenire l'aumento o il recupero di peso e le morbidità associate;
- predittivi su base genomica della variazione di peso, e biomarcatori dello stato nutrizionale;
- individuazione epidemiologica dei fattori dietetici fondamentali che influenzano lo sviluppo dell'obesità e il rischio di morbidità associata in Europa;
- nuova serie di strumenti psico-comportamentali per individuare i predittivi del recupero ponderale;
- strumento di screening del rischio di obesità e consulenza comportamentale;
- individuazione di nuovi sistemi d'ingredienti alimentari che inducono sazietà e rientrano nella gamma gustativa preferita.

Il simposio si svolgerà nel quadro dell'ECO (European Congress on Obesity) 2009.Per maggiori informazioni:
http://www.diogenes-eu.org/ECO2009/Default.htm(si apre in una nuova finestra)