Skip to main content

Event Category

Evento

Article available in the folowing languages:

VI Congreso internacional sobre biocatálisis, Hamburgo, Alemania

Del 2 al 6 de septiembre de 2012 se celebrará el VI Congreso internacional sobre biocatálisis (Sixth International Congress on Biocatalysis) en Hamburgo, Alemania.

La biocatálisis es el uso de catalizadores naturales, tales como enzimas proteínicas, para lograr transformacio...

2 Septiembre 2012 - 2 Septiembre 2012
Alemania

Del 2 al 6 de septiembre de 2012 se celebrará el VI Congreso internacional sobre biocatálisis (Sixth International Congress on Biocatalysis) en Hamburgo, Alemania.

La biocatálisis es el uso de catalizadores naturales, tales como enzimas proteínicas, para lograr transformaciones químicas en compuestos orgánicos. Se trata de un proceso de singular importancia para sectores como la industria alimentaria, puesto que la producción de vino, cerveza, quesos y otros alimentos depende de los efectos de determinados microorganismos. La biocatálisis se emplea también en la industria farmacéutica para obtener productos de química fina.

En este evento se darán cita investigadores y personas interesadas con el objetivo de tratar sobre campos en evolución como son la biocatálisis y la biotecnología industrial. Los temas principales a tratar serán:
- descubrimiento, producción recombinante, biología sintética y diseño de enzimas;
- análisis y modelización de estructuras y funciones;
- biotransformaciones enzimáticas y de células íntegras;
- ingeniería de bioprocesos y etapas avanzadas del procesado;
- biorrefinería y desarrollo sostenible de procesos industriales.Para más información, consulte:
http://biocatconference.de/2012/index.php/page/Invitation-2011-12-08