Sechster internationaler Kongress über Biokatalyse, Hamburg, Deutschland
Biokatalyse betrifft die Verwendung natürlicher Katalysatoren wie Proteinen (Enzyme), um chemische Umwandlungen an organischen Verbindungen durchzuführen. Dieser Prozess ist etwa für die Lebensmittelindustrie von besonderer Bedeutung, da die Herstellung von Wein, Bier, Käse usw. von der Wirkung von Mikroorganismen abhängt. Biokatalyse wird auch in der pharmazeutischen Industrie bei der Herstellung von Feinchemikalien eingesetzt.
Die Veranstaltung bringt Forscher und Interessenvertreter zusammen, um über die sich entwickelnden Branchen der Biokatalyse und der industriellen Biotechnologie zu diskutieren. Zu den Sitzungsthemen gehören:
- Enzymentdeckung, rekombinante Produktion, synthetische Biologie und Entwurf;
- Strukturfunktionsanalyse und Modellierung;
- enzymatische und Ganzzellbiotransformationen;
- Bioprozesstechnik und nachgelagerte Verarbeitung;
- Bioraffinerie und nachhaltige Entwicklung industrieller Verfahren.Weitere Informationen sind abrufbar: http://biocatconference.de/2012/index.php/page/Invitation-2011-12-08