Sixième congrès international sur la biocatalyse, Hambourg, Allemagne
La biocatalyse est l'utilisation des catalyseurs naturels tels que les protéines pour réaliser des transformations chimiques sur des composés organiques. Ce processus est particulièrement important pour des secteurs tels que l'industrie alimentaire, étant donné que la production de vin, de bière, de fromage, etc. repose sur les effets des micro-organismes. La biocatalyse est également utilisée par l'industrie pharmaceutique pour produire des produits de chimie fine.
L'évènement rassemblera des chercheurs et des parties prenantes dans le but de débattre des domaines changeants de la biocatalyse et de la biotechnologie industrielle. Les sessions thématiques porteront sur:
- la découverte des enzymes, la production de protéines recombinantes, la biologie et la conception synthétique;
- l'analyse et la modélisation structure-fonction;
- les biotransformations enzymatiques et de la cellule entière;
- le génie des bioprocédés et le traitement en aval;
- la bioraffinerie et le développement durable des procédures industrielles.Pour de plus amples informations, consulter:
http://biocatconference.de/2012/index.php/page/Invitation-2011-12-08(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)