Description du projet
Une plateforme biotechnologique holistique pour remplacer les matières premières pétrolières et les huiles végétales par des biomasses fongiques
Alors que la demande de biomasse s’intensifie dans le cadre de notre transition mondiale vers une économie à faible émission de carbone, des défis se posent, notamment pour équilibrer l’utilisation des bioressources. Le projet VALUABLE, financé par l’UE, se concentrera sur la valorisation de la biomasse non végétale. Ainsi, VALUABLE vise à démontrer la viabilité économique de la production d’huiles de levure à partir de la biomasse d’Aspergillus niger, un flux de déchets sous-utilisé dans la production industrielle d’acide citrique. En outre, la valorisation des flux de déchets de biomasse fongique riches en chitine en tant que sources non animales de chitosane dérivé par voie enzymatique, qui peut être utilisé dans la production de cosmétiques et de produits chimiques biosourcés tels que les adhésifs. En utilisant efficacement les flux de déchets de biomasse fongique, VALUABLE ouvre la voie à une bioéconomie durable, en préservant les terres pour la biodiversité et la production alimentaire, tout en réduisant le recours aux matières premières fossiles.
Objectif
Biomass is at the core of the bioeconomy and the demand for it is increasing worldwide as we transition to a low-carbon economy. Biomass is predominantly used for feed and food products (~55% of global biomass available) followed by bioenergy, with only 8% to date used for bio-based materials despite offering an alternative to fossil-derived chemicals. To promote the development and commercialisation of bio-based materials, an abundance of feedstocks (i.e. sugar, starch, vegetable oil and ethanol) are required. However, this may lead to biodiversity and land use change as potentially more land would be needed to enable the replacement of fossil raw materials, estimated at an additional 2.8 billion tonnes (Bt) Dry Matter (DM) biomass per year, which competes with food and feed production.
To achieve a sizeable and economically feasible bioeconomy, new technologies are therefore needed in order to diversify and deliver processes that can use available, underutilised and more sustainable biomass feedstocks to leave more land available for biodiversity protection and food production, whilst facilitating the substitution of fossil-based resources with bio-based ones.
VALUABLE will focus on the demonstration of a platform non-plant-based biomass valorisation process for the production of yeast oils as a viable substitute for fossil-based and plant-based products (such as palm oil) in applications such as cosmetics, adhesives and resins. More specifically, the VALUABLE process will valorise Aspergillus niger biomass feedstock to demonstrate:
1. Techno-economic viability of producing oils as a substitute for fossil based and plant-based products for applications in cosmetics and bio-based chemicals (e.g. resins for coatings) markets.
2. Better valorisation of fungal biomass waste streams rich in chitin for the production of non-animal derived chitosan and chitosan oligomers for use in applications such as cosmetics and bio-based chemicals (e.g. adhesives) markets.
Champ scientifique
Mots‑clés
Programme(s)
Thème(s)
Régime de financement
HORIZON-IA - HORIZON Innovation ActionsCoordinateur
80333 Muenchen
Allemagne