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COMBATTING DIET RELATED NON-COMMUNICABLE DISEASE THROUGH ENHANCED SURVEILLANCE

Descripción del proyecto

DE EN ES FR IT PL

Un nuevo método para vigilar el vínculo entre la alimentación y las enfermedades no transmisibles

La alimentación poco saludable se asocia con cambios metabólicos y un mayor riesgo de padecer enfermedades no transmisibles (ENT). Sin embargo, se sabe poco sobre los mecanismos alimenticios que provocan las ENT, y las herramientas utilizadas para recopilar información alimentaria todavía son inexactas. Asimismo, la recopilación de datos es casi inexistente entre los grupos vulnerables, en los que las ENT a menudo están sobrerrepresentadas. El equipo del proyecto CoDiet, financiado con fondos europeos, abordará las lagunas de conocimiento y desarrollará una herramienta para evaluar el riesgo de ENT causadas por la alimentación. Concretamente, creará un método mejorado de evaluación alimenticia utilizando tecnologías de inteligencia artificial. También desarrollará una herramienta para la vigilancia de la alimentación y las ENT que permitirá vigilar el cambio en las ENT en respuesta a la alimentación a nivel de la población. El objetivo general es promover la aceptación de una alimentación que proteja a la población contra las ENT.

Objetivo

Our current understanding of the relationship between diet and the development of non-communicable disease (NCD) is limited by a number of factors. These include a lack of understanding of dietary mechanisms that drive NCD, inaccurate tools to collect dietary information, a nascent understanding of the role of personalised nutrition, and the lack of data in vulnerable groups where NCDs are often over-represented. The overarching aim of CoDiet is to develop a series of tools (through eight work packages) which will address the current gaps in our knowledge and lead to the development of a tool that will assess dietary-induced NCD risk.

We will achieve this through the six objectives which will answer the challenges of the work programme
1: Development of AI-driven literature searching tools - bring clear understanding of large global literature in the field of physiological and metabolic links between diet and NCD
2: Enhance the understanding of NCD risk factors - we will bring a series of beyond the state of the technics to gain mechanistic insight
3: Understanding of the importance individual variation in response to diet to risk of NCD - this will give insight into the targeting of dietary NCD advice
4: Develop an enhanced method of dietary assessment using machine learning technologies - solving a fundamental problem in nutrition of lack of an accurate dietary tool
5: Develop an enhance diet-NCD monitoring tool - enabling change in NCD in response to diet to be monitored at the population level
6: Develop a dynamic interface between diet and NCD risk factor monitoring and policy - Ensuring CoDiet is applicable at a population level

The investigation of these objectives and the answers they provide will open a pathway to enhancing the uptake of NCD protective diet at a population level

Ámbito científico

Palabras clave

Programa(s)

Tema(s)

Convocatoria de propuestas

HORIZON-CL6-2022-FARM2FORK-01

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Régimen de financiación

HORIZON-RIA - HORIZON Research and Innovation Actions

Coordinador

FUNDACION AZTI - AZTI FUNDAZIOA
Aportación neta de la UEn
€ 981 417,50
Dirección
TXATXARRAMENDI UGARTEA Z/G
48395 Sukarrieta
España

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Región
Noreste País Vasco Bizkaia
Tipo de actividad
Research Organisations
Enlaces
Coste total
€ 981 417,50

Participantes (15)

Socios (3)

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Última actualización: 21 Octubre 2022

Mi folleto

Permalink: https://cordis.europa.eu/project/id/101084642/es

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