Descripción del proyecto
Lucha contra la resistencia a los antimicrobianos y los patógenos formadores de esporas en la agricultura
El uso de residuos animales como fertilizantes agrícolas plantea un reto importante debido a la posible presencia de patógenos, genes de resistencia a los antibióticos y residuos de antibióticos. Aunque los tratamientos previos de los residuos orgánicos pueden ayudar a reducir las bacterias entéricas y minimizar el riesgo de contaminación de los cultivos, la inactivación de los patógenos formadores de esporas sigue siendo una tarea difícil. Con el apoyo de las acciones Marie Skłodowska-Curie, el equipo del proyecto RESISPORE, financiado con fondos europeos, trata de identificar estrategias que reduzcan la propagación inicial de la resistencia a los antimicrobianos y los patógenos formadores de esporas a partir de residuos animales al medio ambiente y la cadena alimentaria. Como iniciativa interdisciplinar en el ámbito del medio ambiente y la agricultura, el equipo del proyecto se ajusta a las recomendaciones europeas sobre seguridad alimentaria. Asimismo, promete una producción de alimentos segura y sostenible.
Objetivo
The use of animal waste as agricultural fertilizers is a potential source of pathogens, antibiotic resistance genes (ARGs) and antibiotics residues (ABs) and must be managed accordingly. Pre-treatments of organic waste prior to land application offer the potential to abate enteric bacteria, and therefore reduce the risk of contamination of crops or adjacent water resources with resistant pathogens carried in these materials. However, the reduction and fate of such fecal indicator bacteria may not properly predict the responses of of all types of pathogens, especially those that produce spores. The inactivation of spore-forming pathogens, such as Clostridium and Bacillus spp., from animal waste could be challenging given the recalcitrance of the spores these bacteria produce. RESISPORE is an interdisciplinary and innovative project in the field of environment & agriculture that aims to identify intervention management strategies to stop the initial movement of antimicrobial resistance (AMR) and spore-forming pathogens from animal waste into the environment and food chain. RESISPORE aims are aligned with current European strategies to produce safe, healthier, and more sustainable food such as The Farm to Fork strategy or the EFSA recommendations for protecting food safety. This project will be delivered by the fellow Dr. Jessica Subirats, with a strong expertise in environmental microbiologist, under the supervision of Dr.Victor Matamoros, who has a strong track-record in environmental biochemistry and agricultural science. The fellowship will provide new expertise and training on analytical chemistry, large-scale biogas operations, agricultural science, and professional development for academics. The fellow will bring her knowledge of AMR and microbiology using both culture-dependent and independent methods. The proposed work will expand the fellows research competencies and professional networks, enhancing the development of her career as an independent researcher.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural.
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- ciencias naturalesciencias biológicasbioquímica
- ciencias naturalesciencias biológicasmicrobiologíabacteriología
- ciencias médicas y de la saludmedicina básicafarmacología y farmaciamedicamentoantibióticos
- ciencias agrícolasagricultura, silvicultura y pescaagricultura
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Palabras clave
Programa(s)
- HORIZON.1.2 - Marie Skłodowska-Curie Actions (MSCA) Main Programme
Régimen de financiación
HORIZON-TMA-MSCA-PF-EF - HORIZON TMA MSCA Postdoctoral Fellowships - European FellowshipsCoordinador
28006 Madrid
España