Description du projet
Mesures visant à éradiquer la faim insoupçonnée en Europe
Les carences en micronutriments (MN) affectent la société européenne, mettant en péril le développement humain et la santé en raison d’un apport insuffisant en minéraux et en vitamines. Les groupes démographiques vulnérables, notamment les enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les groupes marginalisés, sont particulièrement exposés, puisqu’ils représentent environ 70 % de la population. L’absence de données complètes sur la prévalence des carences entrave l’efficacité des interventions, laissant les discussions sur la satisfaction des besoins alimentaires dans l’incertitude. Dans ce contexte, le projet Zero_HiddenHunger_EU, financé par l’UE, vise à évaluer la prévalence des carences, à analyser les coûts de santé associés et à concevoir des solutions adaptées et durables pour éradiquer la faim insoupçonnée en Europe. En s’appuyant sur des techniques avancées et des données existantes, notamment des biobanques, le projet vise à identifier les populations à haut risque et à élaborer des stratégies efficaces.
Objectif
Micronutrient (MN) deficiency is a form of malnutrition that occurs due to low intake and/or absorption of minerals and vitamins, with adverse consequences for human development and health. Children, adolescents, women of reproductive age (including pregnancy) and older adults (representing ~70% of European society) as well as immigrant/ethnic minority groups and those affected by social inequality or poverty, are at risk of MN deficiencies. While addressing this public health problem is a priority, it is not possible until data on the prevalence of MN deficiencies across the EU population and the causes for these deficiencies is available to predict and identify those most at risk. Without this information, discussions on how to meet dietary requirements for the priority MNs of public health concern, and improve their status, take place in a vacuum. The Zero_HiddenHunger_EU project aims to 1) provide estimates of the true prevalence of MN deficiencies, based on priority biomarker and MN intake data in European populations and their associated health costs, focused on high-risk population subgroups, and 2) provide the best possible evidence to develop context-specific, tailored food-focused solutions to ensure adequate supply of vitamins and minerals from diets from sustainable sources. The consortium will focus the research effort around existing high-quality data resources and biobanks from diverse and representative population groups around Europe, supplemented by targeted studies in under-represented groups, maximizing research investment and adding value. Using high-throughput biomarker and advanced data analytical and modelling techniques, Zero_HiddenHunger_EU will deliver credible evidence enabling policymakers and food system actors to deliver food-focused strategies to eradicate MN deficiencies from Europe.
Champ scientifique
Mots‑clés
Programme(s)
Régime de financement
HORIZON-RIA - HORIZON Research and Innovation ActionsCoordinateur
T12 YN60 Cork
Irlande
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Participants (14)
T12 Cork
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6708 PB Wageningen
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2800 Kongens Lyngby
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5230 Odense M
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1050 Bruxelles / Brussel
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L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.
176 71 ATHINA
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69007 Lyon 7eme
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00271 Helsinki
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76131 Karlsruhe
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28029 Madrid
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11129 Belgrade
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1040 BRUXELLES
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1040 Bruxelles / Brussel
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T12DX51 CORK
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Partenaires (4)
Les organisations partenaires contribuent à la mise en œuvre de l’action, mais ne signent pas la convention de subvention.
1066 Epalignes
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1870 Monthey
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GU2 7XH Guildford
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NR4 7UQ Norwich
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