Projektbeschreibung
Schritte zur Beseitigung des versteckten Hungers in Europa
Mikronährstoffmangel ist in der europäischen Gesellschaft weitverbreitet und gefährdet aufgrund unzureichender Mineral- und Vitaminaufnahme die Entwicklung und Gesundheit der Menschen. Besonders gefährdet sind Gruppen wie etwa Kinder, schwangere Frauen, ältere Menschen und Randgruppen, die insgesamt für etwa 70 % der Bevölkerung stehen. Das Fehlen umfassender Daten über die Prävalenz von Mangelerscheinungen behindert wirkungsvolle Maßnahmen, wobei Diskussionen über die Deckung des Ernährungsbedarfs in einem Schwebezustand bleiben. In diesem Zusammenhang besteht das Ziel des EU-finanzierten Projekts Zero_HiddenHunger_EU darin, die Prävalenz des Mangels zu bewerten, die damit verbundenen Gesundheitskosten zu analysieren und maßgeschneiderte, nachhaltige Lösungen zur Beseitigung des versteckten Hungers in ganz Europa zu entwickeln. Unter Einsatz fortgeschrittener Verfahren und vorhandener Daten einschließlich Biobanken sollen projektintern Hochrisikogruppen ermittelt und wirksame Strategien erarbeitet werden.
Ziel
Micronutrient (MN) deficiency is a form of malnutrition that occurs due to low intake and/or absorption of minerals and vitamins, with adverse consequences for human development and health. Children, adolescents, women of reproductive age (including pregnancy) and older adults (representing ~70% of European society) as well as immigrant/ethnic minority groups and those affected by social inequality or poverty, are at risk of MN deficiencies. While addressing this public health problem is a priority, it is not possible until data on the prevalence of MN deficiencies across the EU population and the causes for these deficiencies is available to predict and identify those most at risk. Without this information, discussions on how to meet dietary requirements for the priority MNs of public health concern, and improve their status, take place in a vacuum. The Zero_HiddenHunger_EU project aims to 1) provide estimates of the true prevalence of MN deficiencies, based on priority biomarker and MN intake data in European populations and their associated health costs, focused on high-risk population subgroups, and 2) provide the best possible evidence to develop context-specific, tailored food-focused solutions to ensure adequate supply of vitamins and minerals from diets from sustainable sources. The consortium will focus the research effort around existing high-quality data resources and biobanks from diverse and representative population groups around Europe, supplemented by targeted studies in under-represented groups, maximizing research investment and adding value. Using high-throughput biomarker and advanced data analytical and modelling techniques, Zero_HiddenHunger_EU will deliver credible evidence enabling policymakers and food system actors to deliver food-focused strategies to eradicate MN deficiencies from Europe.
Wissenschaftliches Gebiet
Schlüsselbegriffe
Programm/Programme
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
Andere Projekte für diesen Aufruf anzeigenFinanzierungsplan
HORIZON-RIA - HORIZON Research and Innovation ActionsKoordinator
T12 YN60 Cork
Irland
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Beteiligte (14)
T12 Cork
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6708 PB Wageningen
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2800 Kongens Lyngby
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5230 Odense M
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1050 Bruxelles / Brussel
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Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
176 71 ATHINA
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69007 Lyon 7eme
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00271 Helsinki
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76131 Karlsruhe
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28029 Madrid
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11129 Belgrade
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1040 BRUXELLES
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1040 Bruxelles / Brussel
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T12DX51 CORK
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Partner (4)
Partnerorganisationen tragen zur Umsetzung der Aktion bei, unterzeichnen jedoch nicht die Finanzhilfevereinbarung.
1066 Epalignes
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1870 Monthey
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GU2 7XH Guildford
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NR4 7UQ Norwich
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