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Veröffentlichungen
Autoren:
Joana Dias de Almeida, Miguel Figueiredo Nascimento, Petar Keković, Frederico Castelo Ferreira, Nuno Torres Faria
Veröffentlicht in:
Fermentation, Ausgabe 10, 2024, ISSN 2311-5637
Herausgeber:
MDPI AG
DOI:
10.3390/FERMENTATION10050246
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