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Maturing food footprint tools, solutions, and uptake to accelerate a rapid EU food transition

Descrizione del progetto

Dati sull’impronta alimentare per una rapida transizione alimentare nell’UE

Per facilitare la transizione verso un sistema alimentare sostenibile, è necessario migliorare i dati sull’impronta alimentare: attualmente, l’infrastruttura delle conoscenze è carente in termini di solidità scientifica e di applicabilità a supporto dei processi decisionali normativi e aziendali. Il progetto GREENGROCER, finanziato dall’UE, si propone di migliorare i dati sull’impronta alimentare rafforzando l’infrastruttura di conoscenza e consolidando strumenti come Trase HESTIA, CoolFarm, FABIO ed EXIOBASE, che costituiscono collettivamente la base della maggior parte dei dati attualmente in uso su tale impronta. Il progetto, che affronterà le lacune specifiche della catena di approvvigionamento e gli impatti dei prodotti garantendo la conformità agli standard ambientali dell’UE, promuoverà la collaborazione e allineerà i risultati con 13 quadri politici dell’UE.

Obiettivo

There is a recognized and urgent need for better food footprint data to accurately inform the sustainable food system transition as the current knowledge infrastructure is inadequate both in terms of scientific robustness and real-world suitability for regulatory and business decision support. The objective of GREENGROCER is to make foundation-strengthening investments in critical knowledge infrastructure in order to advance food footprint data from lab to application. The project packages investments across over a dozen leading mainstream tools including Trase, HESTIA, CoolFarm, FABIO, and EXIOBASE, which collectively form the foundation of most food footprint data currently in use. Work in GREENGROCER: 1) improves the scientific depth by revisiting long standing weak areas including on subnational supply chain specificity, reliability information, and novel and neglected products and impacts such as spices, seaweed, insect protein, cellular agriculture, cold chain energy use, and seafloor disturbance; 2) makes foundation-strengthening investments that take all models towards full compliance with the EU’s Product Environmental Footprint standards and improve FAIRness and interoperability; and 3) promotes exploitation through multi-stakeholder dialogue between food system researchers, industry, and regulators aimed at prioritising pain points and supporting effective regulation. Finally, to collate data without yet another centralised repository, the project leverages Europe’s competitive advantage in marrying AI with scientific expertise to pioneer a fact-based AI expert which can interact with and gather the rapidly growing volume of food system science. Aimed at the Horizon Europe work program destination of reducing the environmental impact of the food system, GREENGROCER outputs are oriented around 13 specific relevant EU policy frameworks including FSFS, EUDR, ESRS, CSRD, CSDDD, and the CAP.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

Parole chiave

Programma(i)

Argomento(i)

Meccanismo di finanziamento

HORIZON-RIA - HORIZON Research and Innovation Actions

Vedi tutti i progetti finanziati nell’ambito di questo schema di finanziamento

Invito a presentare proposte

(si apre in una nuova finestra) HORIZON-CL6-2024-ZEROPOLLUTION-01

Vedi tutti i progetti finanziati nell’ambito del bando

Coordinatore

STIFTELSEN NILU
Contributo netto dell'UE
€ 1 208 537,50
Costo totale
€ 1 678 097,50

Partecipanti (16)

Partner (5)